перший закон термодинаміки, первый закон термодинамики
Документи:
- Термодинаміка [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 131, 133, 141, 142, 144 ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. Іващенко, С. Самійленко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 56 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
- Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" заоч. форми навч. / уклад. : Т. А. Войтенко, Т. В. Петренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 40 с. — каф. харчової хімії.
- Буляндра, Олексій Федорович
Збірник задач з технічної термодинаміки (термодинаміка закритих систем) [Текст] : навч. посіб. / О. Ф. Буляндра ; М-во освіфти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 231 с. — ISBN 978-966-612-111-3.
- Буляндра, Олексій Федорович
Технічна термодинаміка [Текст] : Підруч. / О. Ф. Буляндра. — К. : Техніка, 2001. — 320 с. — ISBN 966-575-103-4.
- Віктор, Павло Андрійович
Фізика. Молекулярна будова речовини і теплові явища [Текст] / П. А. Віктор. — Київ : Букшеф, 2023. — 336 с. — ISBN 978-617-548-138-7.
- Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / Т. А. Войтенко, Т. В. Петренко, С. О. Ковальова, М. Л. Овчаров ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 207 с. — каф. харчової хімії.
- Воловик, Павло Микитович
Фізика [Текст] : повний курс в одному томі : підручник / П. М. Воловик. — Київ; Ірпінь : Перун, 2005. — 864 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-569-172-4.
- Дешко, Валерій Іванович
Гідрогазодинаміка [Текст] : навч. посібник / В. І. Дешко, В. О. Виноградов-Салтиков, В. Г. Федоров ; Нац. техн. ун-т України "КПІ". — Київ : НТУУ "КПІ", 2014. — 416 с. — ISBN 978-966-622-642-9.
- Ковальова, С. О.
Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 5. Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / С. О. Ковальова, Т. В. Петренко, М. Л. Овчаров ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 202 с. — каф. харчової хімії.
- Кущевська, Ніна Федорівна
Теоретичні основи термодинаміки, теплообміну та теплопередачі [Текст] : підручник / Н. Ф. Кущевська, Д.-М. Я. Брускова, В. В. Малишев ; Заклад вищої освіти Відкритий міжнародний університет розвитку людини "Україна". — Київ : Ун-т "Україна", 2022. — 424 с. — ISBN 978-966-388-619-0.
- Овчаров, М. Л.
Фізична хімія. Модуль 1. Термодинаміка [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / М. Л. Овчаров, Т. В. Петренко, С. О. Ковальова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 160 с. — каф. харчової хімії.
- Петренко, Т. В.
Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 5. Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Т. В. Петренко, С. О. Ковальова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 280 с. — каф. харчової хімії.
- Петренко, Тетяна Володимирівна
Хімія в харчових технологіях. Модуль 5. Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм навч. / Т. В. Петренко, С. О. Ковальова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 178 с. — каф. харчової хімії.
- Плетенев, С. А.
Сборник примеров и задач по физической химии [Текст] : Учеб. пособие / С. А. Плетенев, С. И. Скляренко. — 2-е изд. — М.-Л. : Госхимтехиздат, 1934. — 302 с.
- Раковский, А. В.
Введение в физическую химию [Текст] : Расшир. и доп. курс лекций читаемых в МГУ: Учебник / А. В. Раковский. — М. : Ред. хим. лит. ГОНТИ НКТП, 1938. — 677 с. — р1-70.
- Раковский, А. В.
Курс физической химии [Текст] : Учебник / А. В. Раковский. — М. : Гос. науч.-техн. изд-во, 1939. — 544 с.
- Самійленко, С. М.
Термодинаміка [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 131 "Прикладна механіка", 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. прогррам "Прикладна механіка", "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм здобуття освіти / С. М. Самійленко, Н. В. Іващенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 126 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
- Цвєткова, Людмила Борисівна
Фізична хімія : теорія і задачі [Текст] : навч. посіб. / Л. Б. Цвєткова. — 3-тє вид. перер. і допов. — Київ : Каравела, 2023. — 415 с. — (Вища освіта в Україні). — ISBN 978-966-2229-40-8.
|
