• Класифікатори
• Яб

яблучний порошок, яблочный порошок

Документи:

• Бурштейн, Л. М.
  Порошок из свежих яблок для детского питания [Текст] / Л. М. Бурштейн // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1957. — № 12. — С. 13-15.
• Сушенные овощи и фрукты [Текст] / В. А. Воскобойников, В. А. Гуляев, В. Н. Кац, О. А. Попов ; Под ред. В.Н. Гуляева. — М. : Пищ. пром-сть, 1980. — 190 с. — (Современная технология).