• Класифікатори
• плавлені сири, плавленые сыры

плавлені сири пастоподібні, плавленые сыры пастообразные

Документи:

• Ромоданова, Валентина Олександрівна
  Плавлені сири [Текст] : Методи, технологія, рецептура: Навч. посіб. / В. О. Ромоданова, Н. В. Білоус, В. Є. Зубков. — Київ : УДУХТ, 2000. — 178 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-7588-10-6.