• Класифікатори
• суш...

сушене м'ясо, сушеное мясо

Документи:

• Поточная линия производства сушеного мяса, не требующего варки [Текст] / Г. А. Иванова, В. П. Петкевич, Э. Г. Чиненова, М. Л. Минквиц // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1958. — № 5. — С. 6-7.
• Кретов, И. Т.
  Технологическое оборудование предприятий пищеконцентратной промышленности [Текст] : Учеб. / И. Т. Кретов, А. Н. Остриков, В. М. Кравченко. — Воронеж : Воронеж. гос. ун-т, 1996. — 448 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-7455-0845-0.