гвінейська кухня, гвинейская кухня
Документи:
- Архипов, Віктор Віталійович
Етнічні кухні. Особливості культури та традицій харчування народів світу [Текст] : навч. посібник / В. В. Архипов. — Київ : SBA Print, 2026. — 247 с. — ISBN 978-617-8829-15-5.
- Кулінарна етнологія [Текст] : підручник / В. Ф. Доценко, А. В. Гавриш, О. С. Пушка та ін. ; за заг. ред. В. Ф. Доценка ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — Херсон : Олді-плюс, 2020. — 756 с. — ISBN 978-966-289-434-9.
- Кулінарна етнологія [Текст] : підручник / В. Ф. Доценко, А. В. Гавриш, О. С. Пушка та ін. ; за заг. ред. В. Ф. Доценка ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — Херсон : Олді-плюс, 2021. — 756 с. — ISBN 978-966-289-434-9.
|
