Електронний каталог

664.761 Борошно (як продукт розмелювання)

Документи:

Давыдов, Роман Сергеевич
Усовершенствование технологии крупообразования сортового помола пшеницы [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.02 "Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов, масличных и лубяных культур" / Р. С. Давыдов ; Одес. нац. акад. пищ. технол. — Одесса, 2013. — 174 с.
Тарасов, Владимир Петрович
Совершенствование работы нагнетающих пневмотранспортных установок [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / В. П. Тарасов ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. — М., 1986. — 26 с.
Шилкин, Игорь Юрьевич
Нагнетательный пневмотранспорт муки потоками высокой концентрации [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" / И. Ю. Шилкин ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. — Москва, 1984. — 22 с.