Електронний каталог
Класифікатори
НУХТ, NUFT
Гончаренко Таїса Юріївна, Гончаренко Таисия Юрьевна
Документи:
Гончаренко, Таїса Юріївна
Удосконалення технології посічених напівфабрикатів з використанням білково-вуглеводних композицій [Текст] : дис. ... д-ра філос. : 181 "Харчові технології" / Т. Ю. Гончаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2020. — 200 с.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'