Електронний каталог
Класифікатори
дослідження, исследование, investigation, research
дослідження дріжджів, исследование дрожжей
Документи:
Рефераты из иностранной технической литературы [Текст] : сборник № 18. Вып. IX : Пивоваренное производство. — Харьков : УНИИПП, 1939. — 15 с.
Ерошкина, Елена Валерьевна
Исследование новых рас пивных дрожжей для интенсификации процессов брожения и дображивания пива и улучшения его качества [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.23 "Биотехнология", 05.18.07 "Технология алкогольных и безалкогольных пищевых продуктов" / Е. В. Ерошкина ; Воронеж. гос. технол. акад. — Воронеж, 2000. — 18 с.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'