Електронний каталог
Класифікатори
пло...
плодоовочеві пасти, плодоовощные пасты
Документи:
Одарченко, Андрій Миколайович
Вплив мікробного полісахариду "Ксантан" на якість заморожених плодоовочевих паст в процесі їх зберігання у замороженому стані [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 "Товарознавство харчових продуктів" / А. М. Одарченко ; Харків. держ. ун-т харч. та торг. — Харків, 2003. — 18 с.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'