• Класифікатори
• дво...

двостороннє жаріння, двухстороння жарка

Документи:

• Скрипник, Вячеслав Олександрович
  Дослідження процесу та вдосконалення обладнання для двостороннього жаріння м'яса під осьовим тиском [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 "Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв" / В. О. Скрипник ; Харків. держ. акад. технол. та орг. харч. — Харків, 2002. — 18 с.