Електронний каталог

виробництво пельменів, производство пельменей

Документи:

Фалько, Олексій Леонідович
Обгрунтування параметрів та розробка машини відділення заморожених пельменів і вареників від борошна [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 "Процеси та обладнанняхарчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв" / О. Л. Фалько ; Донец. держ. ун-т екон. і торг. ім. М. Туган-Барановського. — Донецьк, 2003. — 17 с.