інноваційні розробки, инновационные разработки
Підтеми:
Документи:
- Практичні проблеми в технологіях борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. і викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. М. Махинько, В. М. Ковбаса, Л. В. Махинько ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 24 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Пасічний, Василь Миколайович
Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Змістовний модуль 5. Технології зберігання, консервування та переробки м'яса [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза га безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / В. М. Пасічний ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 30 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Пасічний, Василь Миколайович
Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Змістовний модуль 5. Технології зберігання, консервування та переробки м'яса [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / В. М. Пасічний ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 30 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
|
