Електронний каталог
Класифікатори
кри...
крихта, Crumb
Документи:
Effect of complex baking improver on prolonging freshness of bakery products with reduced salt content [Текст] / O. Bilyk, V. Stabnikov, O. Vasheka et al. // Ukrainian food journal. — 2022. — vol. 11, issue 4. — P. 601-615.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'