Електронний каталог
Класифікатори
нез...
незріла пшениця, Immature wheat
Документи:
Cigdem, Konak Goktepe
Determination of aroma and volatile flavor compounds and sensory properties of set-type yoghurts enriched with immature wheat grain [Текст] / K. G. Cigdem, A. Nihat // Ukrainian journal of food science. — 2020. — vol. 8, issue 1. — P. 22-35.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'