Електронний каталог

сахароміцети, сахаромицеты

Документи:

Ситников, А. П.
Микробиология брожения [Текст] / А. П. Ситников ; Правление всесоюзной конвенции винокуренной промышленности. — Москва-Ленинград : Промиздат, 1927. — 224 с. : я 155 рис. и 2 диаграммами.
Скроцька, О. І.
Використання дріжджів роду Saccharomyces та їх метаболітів для біосинтезу наночастинок [Текст] = Use of Saccharomyces yeast and its metabolites for the biosynthesis of nanoparticles / О. І. Скроцька, П. К. Голубєв // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2024. — Т. 30, № 2. — С. 61-78.