• Класифікатори
• T

TAССР

Документи:

• Основи впровадження VACCP та TACCP на потужностях оператора ринку [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. С. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 48 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Дричик, М. Ю.
  Система ТАССР для виробництва макаронних виробів за методологією PAS 96:2017 [Текст] / М. Ю. Дричик, О. С. Шульга // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2024. — Т. 30, № 1. — С. 55-67.