• Класифікатори
• термок...

термокислотне зсідання, термокислотное свертывание

Документи:

• Кочубей-Литвиненко, О. В.
  Вплив електроіскрового оброблення сироватки молочної на інтенсивність її ферментації [Текст] / О. В. Кочубей-Литвиненко, А. Г. Пухляк, О. Г. Щербатюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 3. — С. 159-167.