Електронний каталог
Класифікатори
стр...
структурний елемент, структурный элемент
Документи:
Шевченко, А. О.
Вплив гарбузової клітковини на перерозподіл структурних груп у тісті та хлібі з пшеничного борошна [Текст] / А. О. Шевченко, С. І. Літвинчук, О. В. Коваль // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 2. — С. 162-171.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'