• Класифікатори
• рос...

рослинна основа, растительное основание, Plant-based

Документи:

• Keller, V.
  Beliefs about plant-based diet based in a sample of Hungarian females [Текст] = Переконання щодо рослинної дієти на основі вибірки угорських жінок / V. Keller, P. Huszka // Ukrainian food journal. — 2023. — vol. 12, issue 3. — Р. 398-418.
• Determination of ejection coefficient of liquid-gas ejector with combined mixing chamber [Текст] = Визначення коефіцієнта ежекції рідинно-газового ежектора з комбінованою камерою змішування / V. Ponomarenko, A. Sliusenko, D. Liulka, R. Yakobchuk // Ukrainian food journal. — 2023. — vol. 12, issue 3. — Р. 419-432.
• Ощипок, І. М.
  Сучасні інноваційні підходи до розробки аналогів м'яса з нетрадиційних джерел білка [Текст] / І. М. Ощипок // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 3. — С. 107-115.