Електронний каталог

сироваткове морозиво, сывороточное мороженое

Документи:

Визначення оптимальних параметрів процесу визрівання сумішей нежирного кисломолочного морозива з В-глюканом вівса [Текст] / А. П. Михалевич, Г. Є. Поліщук, Т. Г. Осьмак, У. Г. Кузьмик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 5. — С. 63-73.

Український Фондовий Дім

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'