• Класифікатори
• формування, формирование

формування м'ясного гелю, формирование мясного геля

Документи:

• Баль-Прилипко, Л. В.
  Використання харчових апельсинових волокон при виробництві м'ясних продуктів [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко, Б. І. Леонова, М. В. Рябовол // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 6. — С. 131-137.