• Класифікатори
• препарат

препарат грибів шиїтаке

Документи:

• Дослідження та оптимізація процесів виготовлення макаронних виробів функціонального призначення з використанням препаратів грибів шиїтаке [Текст] / В. Г. Юрчак, Д. М. Кравчук, Н. О. Шаркова, Г. В. Декуша // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 6. — С. 209-217.