Електронний каталог
Класифікатори
чер...
чергування імпульсів, Alternating impulses
Документи:
Dubovkina, I.
Influence of alternating impulses of pressure on sensory characteristics in fermentation technology [Текст] = Вплив змінних імпульсів тиску на сенсорні характеристики в технології бродіння / I. Dubovkina // Ukrainian journal of food science. — 2022. — vol. 10, issue 1. — Р. 43-53.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'