• Класифікатори
• набухання, набухание

набухання желатину

Документи:

• Колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лаб. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Г. М. Біла ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 58 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
• Біла, Г. М.
  Колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Г. М. Біла ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 181 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.