• Класифікатори
• ферментація, ферментация, Fermentation

ферментація вина

Документи:

• Півоваров, О. А.
  Інноваційні технології та обладнання бродильних виробництв [Текст] : навч. посібник / О. А. Півоваров, О. С. Ковальова, В. С. Кошулько ; Дніпров. держ. аграр.-екон. ун-т. — Дніпро : ДДАЕУ, 2025. — 396 с. — ISBN 978-617-95219-3-5.