токсичні речовини, токсические вещества
Документи:
- Безпека харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : А. І. Чорна, О. С. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 30 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Біологічно активні речовини у технологіях аюрведичних харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Технології аюрведичних харчових продуктів" ден. форми навч. / уклад. : Н. Е. Фролова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 50 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Временный классификатор токсичных промышленных отходов и методические рекомендации по определению класса токсичности промышленных отходов [Текст]. — М. : Мин. здрав. СССР, 1987. — 24 с.
- Контроль якості та безпечності продукції галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. І. Романовська, М. І. Осейко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 12 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
- Менеджмент безпеки праці на підприємстві [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступеня "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. В. Євтушенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 114 с. — каф. екології та екоменеджменту.
- Пам'ятка населенню щодо дій при отруєнні чадним газом [Текст] // Безпека життєдіяльності. — 2012. — № 7. — С. 40.
- Правила безопасности при перевозке токсических (отравляющих) химических веществ [Текст] // Хімiчна промисловість України. — 2013. — № 6 (119). — С. 53-60.
- Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов [Текст] / Под ред. И.М. Скурихина, В.А. Тутельяна; Рос. акад. мед. наук, Ин-т питания. — М. : Брандес, Медицина, 1998. — 342 с. — ISBN 5-89836-003-4.
- Типовые инструкции по безопасному хранению, транспортировке и применению токсичных веществ в сахарной промышленности [Текст]. — К. : ВНИИСП, 1975. — 30 с.
- Токсикологія харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчових продуктів" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. П. Мельник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 38 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Фізіологія харчування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : А. О. Башта, І. Ю. Гойко, Т. І. Федоренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 74 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
- Харчова та санітарна токсикологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології в ресторанному господарстві" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. В. Кузьмін ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 318 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Determination toxic metals in water of lahore canal by atomic absorption spectroscopy [Текст] / M. W. Mumtaz, A. Adnan, H. Mukhtar et al. // Химия и технология воды. — 2015. — Т. 37, № 2 (244). — P. 138-145. — Bibliogr. : p. 144.
- Адам, О.
Будівництво із соломи [Текст] / О. Адам // Екоінформ. — 2011. — № 3 (263). — С. 58.
- Александров, В. Н.
Отравляющие вещества [Текст] / В. Н. Александров. — М. : Воениздат, 1969. — 191 с.
- Альберт, Э.
Избирательная токсичность [Текст] : Пер. с англ. / Э. Альберт. — М. : Мир, 1971. — 420 с.
- Бабюк, А.
Нині відомо 350 видів мікроскопічних грибків, котрі продуктують майже 100 токсичних сполук [Текст] / А. Бабюк // Зерно i хлiб. — 2015. — № 2 (78). — С. 73.
- Байхожаева, Б. У.
Влияние различных способов технологической обработки на снижение токсичных веществ в зерновом сырье [Текст] / Б. У. Байхожаева // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2003. — № 4 (275). — С. 105-107.
- Беляева, Л. И.
Использование второго оттека утфеля I для получения мягкого желтого сахара [Текст] / Л. И. Беляева, В. Н. Фищенко // Сахарная промышленность. — 1996. — № 4. — С. 19-20. — Библиогр. : с. 20.
- Билай, Вера Иосифовна
Определитель токсинобразующих микромицетов [Текст] / В. И. Билай, З. А. Курбацкая. — К. : Наук. думка, 1990. — 234 с.
- Бутенко, Э. О.
Загрязнение водного бассейна в Мариупольском промышленном регионе [Текст] / Э. О. Бутенко, А. Е. Капустин // Экология и промышленность. — 2011. — № 3 (28). — С. 33-35. — Библиогр.: с. 35.
- Воробьева, Т. Н.
Эколого-токсикологический мониторинг промышленных виноградников [Текст] / Т. Н. Воробьева // Виноделие и виноградарство. — 2016. — № 6. — С. 27-29. — Библиогр. в конце ст.
- Гадаскина, И. Д.
Яды - вчера и сегодня [Текст] : Очерки по истории ядов / И. Д. Гадаскина, Н. А. Толоконцев. — Л. : Наука, 1988. — 204 с. — (От молекулы до организма).
- Глєбов, Андрій Борисович
Розроблення методів контролю бурякоцукрового виробництва за вмістом токсичних елементів в сировині, напівпродуктах та продукції [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / А. Б. Глєбов ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2006. — 20 с.
- Глєбов, Андрій Борисович
Розроблення методів контролю бурякоцукрового виробництва за вмістом токсичних елементів в сировині, напівпродуктах та продукції [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.05 / А. Б. Глєбов ; Укр. наук.-дослід. ін-т цукрової пром-сті. — К., 2006. — 160 с.
- Глєбов, Андрій Борисович
Розроблення методів контролю бурякоцукрового виробництва за вмістом токсичних елементів в сировині, напівпродуктах та продукції [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.05 / А. Б. Глєбов ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2006. — 1fd.
- Гойко, Ірина Юріївна
Фізіологія харчування [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / І. Ю. Гойко, А. О. Башта ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 166 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
- Голиков, С. Н.
Общие механизмы токсического действия [Текст] / С. Н. Голиков, И. В. Саноцкий, Л. А. Тиунов. — Л. : Медицина, 1986. — 279 с.
- Грюнвальд, Н.
З якою ж системою контролю якості та безпекою зерна і продуктів його переробки Україна виходить на міжнародний ринок [Текст] / Н. Грюнвальд // Зерно i хлiб. — 2008. — № 3 (51). — С.44-46.
- Демидова, А. О.
Вплив окремих стадій рафінування на вміст МСPD-ефірів та ефірів гліцидолу в дезодо-рованих оліях і методи його зменшення [Текст] / А. О. Демидова, Т. Т. Носенко, І. В. Левчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2021. — Т. 27, № 3. — C. 122-133. — Бібліогр. в кінці ст.
- Токсичні речовини у харчових продуктах та методи їх визначення [Текст] : підручник / А. А. Дубініна, Л. П. Малюк, Г. А. Селютіна та ін. ; МОН України, ХДУХТ. — К. : Професіонал, 2007. — 384 с. — допоміжна для спец. 181. — ISBN 978-966-370-054-0.
- Зипаев, Д. В.
Содержание токсических элементов в образцах брэндов пива, производимого на территории Самарской гебернии [Текст] / Д. В. Зипаев, Н. В. Макарова, А. В. Зимичев // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2007. — № 2 (297). — С.85-86.
- Иовенко, Э. Н.
Автоматические анализаторы и сигнализаторы токсичных и взрывоопасных веществ в воздухе [Текст] / Э. Н. Иовенко. — М. : Химия, 1972. — 192 с.
- Івчук, Н. П.
Технологія харчових та дієтичних добавок [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Н. П. Івчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 256 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
- Івчук, Надія Павлівна
Технологія харчових та дієтичних добавок [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Н. П. Івчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 116 с. — каф. технології оздоровчих продуктів. — ISBN 978-966-612-409-1.
- Ісаєнко, Володимир Миколайович
Біологічно активні речовини антипаразитарної дії в агроекосистемах [Текст] : автореф. дис... док. біол. наук : 03.00.16 / В. М. Ісаєнко ; Ін-т агроекології та біотехнології. — К., 2004. — 42 с.
- Калмыков, М.
Токсиканты-причина отравления животных, птицы, рыб [Текст] / М. Калмыков, В. Белоусов, Г. Иванова // Комбикорма. — 2009. — № 6. — С. 66-67.
- Касимов, А. М.
Экологические и экономические инструменты сокращения ущерба окружающей природной среде со стороны накопителей промышленных отходов [Текст] / А. М. Касимов, И. В. Гуренко, И. Н. Мацевитая // Экология и промышленность. — 2013. — № 1 (34). — С. 79-81. — Библиогр. в конце ст.
- Катаєва, С. Є.
Продуктова варта [Текст] / С. Є. Катаєва // Пищевые технологии и оборудование. Food Technologies & Eguipment. — 2018. — № 4 (88). — С. 26-27.
- Толксические свойства микобактерий туберкулеза [Текст] / И. А. Кондратьев, П. И. Сичкар, Т. М. Шапошникова, В. О. Мыслович // Пищевая промышленность. — 1968. — Вып. 8. — С. 27-31.
- Костенко, Є. Є.
Аналіз сумішей для дитячого харчування на вміст токсичних речовин [Текст] / Є. Є. Костенко, В. М. Ковбаса, О. В. Ромашко // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 90.
- Кузьмін, Олег Володимирович
Харчова та санітарна токсикологія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр", спец. 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Технології в ресторанному господарстві" ден. та заоч. форм навч. / О. В. Кузьмін ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 195 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Кулинковский, А. В.
Копчение мясной продукции - реальные проблемы безопасности [Текст] / А. В. Кулинковский, Н. Л. Вострикова, А. Н. Иванкин // Мясная индустрия. — 2014. — № 5. — С. 31-33. — Библиогр. в конце ст.
- Леус, А.
Що шкідливіше-кальян чи цигарки [Текст] / А. Леус // Безпека життєдіяльності. — 2018. — № 4, квіт. — С. 10-11.
- Литвинова, О. С.
Контаминация токсичными элементами импортныхи отечественных пищевых продуктов (сравнительный аспект) [Текст] / О. С. Литвинова // Вопросы питания. — 2011. — Т. 80, № 2. — С. 37-40. — Библиогр.: с. 39-40.
- Луц, Т.
Шкідливі впливи на людину [Текст] / Т. Луц // Безпека праці на виробництві. — 2013. — № 6. — С. 14-16.
- Мельник, Оксана Петрівна
Харчова токсикологія [Текст] : навч. посібник / О. П. Мельник, О. В. Кузьмін, В. В. Кійко ; Нац. ун-т харч. технол. — Одеса : Олді плюс, 2022. — 180 с. — ISBN 978-966-289-641-1.
- Назаренко, І. І.
Мобільна дослідно-промислова установка очищення стоків звалищ промислових і побутових відходів від токсичних речовин з використанням озону ультрафіолетового випромінювання [Текст] / І. І. Назаренко, С. Н. Шаляпін, Т. С. Шаляпіна // Водопостачання. Водовідведення. — 2017. — № 5, жовт. — С. 38-42. — Бібліогр. в кінці ст.
- Неліна, К. П.
Методика визначення гранично допустимої концентрації токсичних речовин під час псування жирів у м'ясо-кістковому продукті (МКП "ПК") [Текст] / К. П. Неліна, В. С. Гуць // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2010. — Вип. 1 (11). — С.47-50.
- Новиков, Олег
Сорбенти полімерних композицій на основі карбамідо-формальдегідних смол для ліквідації аварійних проливів нафтопродуктів і осоьливо токсичних речовин [Текст] / О. Новиков, А. Кодрик, О. Нікулін // Пожежна та техногенна безпека. — 2015. — № 7 (22). — С. 28-29. — Бібліогр. в кінці ст.
1
2
|
