Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  PSLI 
Производство спирта и ликероводочных изделий

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  2010  Місце видання:  М.  Видавництво:  Репроцентр 
Мова:  Російська 

Є складовою частиною документа Производство спирта и ликероводочных изделий [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. / учредитель : ООО Пищепромиздат. — М. : Репроцентр.

Складові частини документа:

• Абрамова, И. М.
  Применение метода ионной хроматографии для решения проблемы особкообразования в водках [Текст] / И. М. Абрамова, М. Э. Медриш, В. А. Поляков // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2010. — № 4. — С.21-23.
• Баракова, Н. В.
  Влияние ферментных препаратов на вязкость высококонцентрированных замесов из ячменя при производстве этилового спирта [Текст] / Н. В. Баракова, В. Б. Тишин, А. В. Леонов // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2010. — № 4. — С.24-26.
• Касаткин, А. В.
  Математическая модель тождественности идентификатора и прослеживаемости алкогольной продукции ( товара ) [Текст] / А. В. Касаткин // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2010. — № 4. — С.4-6.
• Изучение состава ароматобразующих компонентов спирта-виски с помощью сенсорных систем с искусственным интеллектом [Текст] / А. В. Коростелев, Р. У. Умарханов, И. В. Новикова и др. // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2010. — № 4. — С.17-20.
• Лихтенберг, Л. А.
  Спирт е его примеси. Ч.1 [Текст] / Л. А. Лихтенберг // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2010. — № 4. — С.11-13.
• Макаров, С. Ю.
  Подготовка крахмалсодержащего сырья к сбраживанию на мини-спиртзаводе [Текст] / С. Ю. Макаров, Е. В. Ильина, И. Л. Славская // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2010. — № 4. — С.30-32.
• Эффективный ферментный препарат протеолитического и гемицеллюлазного действия для перерабатывающих отраслей АПК [Текст] / Л. В. Римарева, М. Б. Оверченко, Е. М. Серба, К. Л. Агашичева // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2010. — № 4. — С.14-16.
• Скоков, Р. Ю.
  История и новая лексика российского водочного брендинга [Текст] / Р. Ю. Скоков // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2010. — № 4. — С.7-10.
• Темиров, М. М.
  Использование технологии глубокой переработки кукурузы для спиртового производства [Текст] / М. М. Темиров // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2010. — № 4. — С.27-29.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	1	1

Статистика використання: Видач: 13