Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  640.43  Авторський знак:  П12 
Павлюченко О. С., Кочерга В. І., Дробина Г. М.
Організація ресторанного господарства

Вид документа:  Методичні рекомендації 
Рік видання:  2011  Місце видання:  К.  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  62 с. 
УДК:  640.43(07) 

Аннотацiя:

7786

Електронна версія

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	95	91

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/640 Типи комунально-побутових господарст та домашнє господарство/640.4 Підприємства готельного типу та громадського харчування. Готельна індустрія/640.43 Ресторани. Трактири

Статистика використання: Видач: 178 Завантажень: 23

Замовити