Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  663  Авторський знак:  К95 
Куц А. М., Кошова В. М.
Технологія бродильних виробництв

Вид документа:  Методичні рекомендації 
Рік видання:  2011  Місце видання:  К.  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  156 с. 
УДК:  663(07) 

Аннотацiя:

7934

Електронна версія

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	115	112

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.1 Мікробіологічна промисловість. Наука і технологія прикладної мікробіології. Прикладна мікологія

Статистика використання: Видач: 414 Завантажень: 167

Замовити