• Класифікатори
• 664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо

664.12 Буряковий цукор

Підтеми:

• 664.123 Обробка бурякової стружки. Екстракція. Сушіння

Документи:

• Дозревание сока II сатурации [Текст] / К. П. Захаров, В. З. Семененко, Р. Г. Жижина и др. // Сахарная промышленность. — 1984. — № 9. — С. 15-18. — Библиогр. : с. 18.
• Оптимальная температура и длительность II сатурации [Текст] / К. П. Захаров, В. З. Семенко, Н. И. Жаринов и др. // Сахарная промышленность. — 1986. — № 5. — С. 25-29. — Библиогр. : с. 29.
• Захаров, К. П.
  Новое в ионообменной очистке сахарных растворов [Текст] : Обзор / К. П. Захаров, В. Н. Белоус. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1974. — 59 с. — (М-во пищ. пром-ти СССР).
• Зацепилина, Н. П.
  Исследованиесорбции ионов меди комплексом пищевых волокон "Лимфосан" [Текст] / Н. П. Зацепилина // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 2. — С. 29-30. — Библиогр.: с. 30.
• Зворыкин, В. В.
  О снижении расхода топлива для производства сахара-песка [Текст] / В. В. Зворыкин // Сахарная промышленность. — 1972. — № 11. — С. 56-58.
• Зворыкин, В. В.
  Автоматизированная установка для сушки и охлаждения сахара в псевдоожиженном слое [Текст] / В. В. Зворыкин, С. И. Темпер, Н. М. Ренкис // Сахарная промышленность. — 1969. — № 8. — С. 29-32.
• Зеленский, Г. И.
  Фронтальный буртоукладчик комплекс-68Э3Б3-К [Текст] / Г. И. Зеленский, И. А. Марочко // Сахарная промышленность. — 1982. — № 12. — С. 20-24.
• Зелепукин, Ю. И.
  Повышение качественных показателей сатурационных соков [Текст] / Ю. И. Зелепукин, В. А. Голыбин, С. Ю. Зелепукин // Сахар. — 2014. — № 4. — С. 38-40. — Библиогр. в конце ст.
• Зелепукин, Ю. И.
  Современные технологии для производства сахара из свеклы [Текст] / Ю. И. Зелепукин, В. А. Голыбин, А. А. Ткачев // Пищевая промышленность. — 2012. — № 3. — С. 52-53. — Библиогр. : с. 53.
• Интенсификация известково-углекислотной очистки диффузионного сока [Текст] / Ю. И. Зелепукин, В. А. Голыбин, В. А. Федорук, С. Ю. Зелепукин // Сахар. — 2016. — № 1. — С. 40-43. — Библиогр. в конце ст.
• Зелепукин, Ю. И.
  Осаждение и коагуляция веществ коллоидной дисперсности на прогрессиной преддефекации [Текст] / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин // Сахар. — 2013. — № 2. — С. 34-37. — Библиогр. в конце ст.
• Зеликман, И. Ф.
  Влияние концентрации сиропа на показатели работы свеклосахарного завода [Текст] : Обзор / И. Ф. Зеликман, В. А. Колесников. — М. : ЦИНТИпищепром, 1967. — 36 с.
• Землянский, Ф. Т.
  Комплексная переработка сахарной свеклы [Текст] / Ф. Т. Землянский // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1964. — № 6. — С. 17.
• Зигрій, Ольга Володимирівна
  Формування економічних відносин в інтегрованому бурякоцукровому виробництві [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / О. В. Зигрій ; Терноп. нац. екон. ун-т. — Т., 2009. — 20 с.
• Зігунов, О. М.
  Аналітичні задачі підсистеми технологічного моніторингу дифузійного відділення цукрового заводу [Текст] / О. М. Зігунов, В. Д. Кишенько // Цукор України. — 2012. — № 6-7 (78-79). — С. 32-37. — Бібліогр.: с. 37.
• Досвід впровадження нової системи автоматизації вакуум-апаратів з циркуляторами [Текст] / С. О. Зінчук, Л. В. Скобель, Р. С. Коротка та ін. // Цукор України. — 2013. — № 5(89). — С. 25-29. — Бібліогр. в кінці ст.
• Зламан, В. В.
  Автоматическое регулирование технологического режима преддефактора [Текст] / В. В. Зламан // Сахарная промышленность. — 1968. — № 10. — С. 27-31.
• Конденсатор смешения барометрический комбинированный А2-ПКБ-6 [Текст] / С. А. Зозуля, А. М. Баракаев, Ю. Б. Усатый и др. // Сахарная промышленность. — 1981. — № 8. — С. 48-51. — Бібліогр. в кінці ст.
• Зозуля, С. А.
  Опыт наладки и эксплуатации конденсаторов типа А2-ПКБ [Текст] / С. А. Зозуля, Г. Д. Бобровник // Сахарная промышленность. — 1983. — № 7. — С. 37-39. — Библиогр. в конце ст.
• Применение конденсаторов типа А-2-ПКБ в составе вакуум-конденсационных установок сахарных заводов [Текст] / С. А. Зозуля, Е. И. Котенко, М. С. Стафийчук, А. И. Хоменко // Сахарная промышленность. — 1986. — № 7. — С. 27-31.
• Установка для сульфитации А2-ПКС [Текст] / С. А. Зозуля, Н. И. Лиховой, А. М. Щербаков и др. // Сахарная промышленность. — 1987. — № 11. — С. 30-32. — Библиогр. : с. 32.
• Жидкостно-струйные сульфитаторы сока и сиропа [Текст] / С. А. Зозуля, Н. М. Олешко, Ю. Б. Усатый и др. // Сахарная промышленность. — 1979. — № 1. — С. 8-17. — Библиогр. в конце ст.
• Зозуля, С. А.
  О рациональной схеме вакуум-конденсационной установки [Текст] / С. А. Зозуля, А. И. Хоменко // Сахарная промышленность. — 1984. — № 7. — С. 37-42. — Библиогр. : с. 42.
• Зозуля, С. А.
  Применение пролетного пара в конденсаторах смещения [Текст] / С. А. Зозуля, А. И. Хоменко, Ю. Ф. Цюкало // Сахарная промышленность. — 1982. — № 1. — С. 45-47. — Библиогр. : с. 47.
• Серийные образцы жидкостно-струйных сульфитаторов [Текст] / С. А. Зозуля, С. А. Чернышев, Н. Н. Олешко, Ю. Б. Усатий // Сахарная промышленность. — 1980. — № 2. — С. 22-24.
• Зозуля, С. А.
  Технологический расчет жидкостно-струйных сульфитаторов типа А2-ПСК и А2-ПСМ [Текст] / С. А. Зозуля, С. А. Чернышев, Л. П. Рева // Сахарная промышленность. — 1982. — № 5. — С. 29-31. — Библиогр. : с. 31.
• Жидкостно-струйные сульфитаторы сока и сиропа для сахарных заводов производительность 6 тыс. т свеклы в сутки [Текст] / С. А. Зозуля, С. А. Чернышев, Ю. Б. Усатый и др. // Сахарная промышленность. — 1980. — № 7. — С. 19-22. — Библиогр. : с. 22.
• Опыт эксплуатации установки для обработки сока и сатурации на Чортковском сахарном заводе [Текст] / В. В. Зоц, В. И. Симак, Л. С. Стуга и др. // Сахарная промышленность. — 1987. — № 2. — С. 37-39. — Библиогр. : с. 39.
• Зубченко, В. П.
  Опыт эксплуатации труб из безникелевой нержавеющей стали в выпарных аппаратах сахарных заводов [Текст] / В. П. Зубченко, И. К. Клебанова, И. З. Машинсон // Сахарная промышленность. — 1986. — № 5. — С. 34-37. — Библиогр. : с. 37.
• Испытание сульфитатора с вибрирующими пластинами [Текст] / М. Т. Ибрагимов, А. Р. Сапронов, А. А. Славянский и др. // Сахарная промышленность. — 1986. — № 12. — С. 27-29. — Библиогр. : с. 29.
• Иванова, А. А.
  Бестарное хранение сахара-песка на Отрадинском сахарном заводе [Текст] / А. А. Иванова, Е. К. Буданов, Л. А. Бородин // Сахарная промышленность. — 1972. — № 8. — С. 35-37.
• Иванова, Е. В.
  Оценка гигиенических свойств обесцвечивающих ионитов [Текст] / Е. В. Иванова, Г. А. Чикин // Сахарная промышленность. — 1984. — № 1. — С. 25-27.
• Гетерогенные катализаторы для инвентирования сахарозы [Текст] / Л. С. Иванова, Г. В. Кричевская, В. С. Павленко, С. А. Бренман // Пищевая промышленность. — 1989. — № 5. — С. 30-33. — Библиогр. : с. 33.
• Игнатенко, Н. И.
  Использование мела на сахарных заводах [Текст] / Н. И. Игнатенко // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1964. — № 8. — С. 8.
• Игнатов, Н. М.
  О воздействии мочевиноформальдегидного пенопласта на корни сахарной свеклы при хранении [Текст] / Н. М. Игнатов, Г. В. Грицинин // Сахарная промышленность. — 1979. — № 4. — С. 49-51.
• Применение мочевиноформальдегидного пенопласта для укрытия кагатов сахарной свеклы [Текст] / Н. М. Игнатов, Н. П. Дутов, И. П. Моисеев, В. К. Иванов // Сахарная промышленность. — 1977. — № 2. — С. 41-44.
• Игнатьев, А. А.
  Сокращение потерь сахарозы при переработке свеклы [Текст] / А. А. Игнатьев // Сахар. — 2009. — № 8. — С.41-43.
• Ильин, М. И.
  О непрерывном центрефугировании [Текст] / М. И. Ильин // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1964. — № 7. — С. 9-10.
• Ильин, М. И.
  Построение фильтрующих поверхностей роторов центрифуг [Текст] / М. И. Ильин // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1964. — № 8. — С. 6-7.
• Центрифуга НВИ-Л-1000-03 для сахара [Текст] / М. И. Ильин, Г. М. Чудаков, В. А. Трофимов и др. // Сахарная промышленность. — 1972. — № 6. — С. 11-15. — Библиогр. : с. 15.
• Ильинский, И. И.
  Наладка паровых котлов с пылеугольными топками [Текст] / И. И. Ильинский // Сахарная промышленность. — 1970. — № 12. — С. 29-34.
• Ионицой, Ю. С.
  Изменение выхода сахара при хранении сахарной свеклы различной селекции [Текст] / Ю. С. Ионицой // Сахар. — 2007. — № 1. — С.31-33.
• Каганов, И. Н.
  Гранулометрия сахара-песка [Текст] / И. Н. Каганов, А. А. Славянский // Сахарная промышленность. — 1970. — № 12. — С. 6-10. — Библиогр. в конце ст.
• Каганов, И. Н.
  Диффузия, вязкость и скорость роста кристаллов сахарозы [Текст] / И. Н. Каганов, В. И. Тужилкин // Сахарная промышленность. — 1968. — № 10. — С. 11-12. — Библиогр. в конце ст.
• Казаков, Е. Ф.
  Более полная обрезка корней свеклы - реальный путь улучшения качества сырья в сахарной промышленности [Текст] / Е. Ф. Казаков // Сахарная промышленность. — 1968. — № 9. — С. 43-49.
• Калач, А.В.. Ситников А.И.
  Получение сапонинов из сахарной свеклы [Текст] / А.В.. Ситников А.И. Калач // Пищевая промышленность. — 2006. — № 11. — С.58.
• Калина, Светлана Николаевна
  Исследование технологических достоинств новых сортов сахарной свеклы [Текст] : дис. ... канд. техн. наук / С. Н. Калина ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1971. — 194 с.
• Калина, С. Н.
  О контроле за формированием технологических качеств сахарной свеклы [Текст] / С. Н. Калина, М. З. Хелемский, В. А. Князев // Сахарная промышленность. — 1982. — № 9. — С. 43-50. — Библиогр.: с. 50.
• Калиненко, Л. Г.
  О дополнительной очистке соропа оксидом магния [Текст] / Л. Г. Калиненко, М. И. Барабанов // Сахарная промышленность. — 1984. — № 10. — С. 25-27. — Библиогр. : с. 27.
• Внедрение трехпродуктовой схемы на Долинском сахарном заводе [Текст] / А. К. Калиниченко, В. М. Росинский, Н. Б. Власенко и др. // Сахарная промышленность. — 1972. — № 5. — С. 10-11.

1    2    3    4    5    6    7    8    9    10   11    12    13    14    15    16    17    18    19    20