колоїдна хімія, коллоидная химия
Документи:
- Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / Т. А. Войтенко, Т. В. Петренко, С. О. Ковальова, М. Л. Овчаров ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 207 с. — каф. харчової хімії.
- Колоїдна хімія [Текст] : підручник / Л. С. Воловик, Є. І. Ковалевська, В. В. Манк та ін. ; за ред. В. В. Манка ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2011. — 247 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-612-107-6.
- Колоїдна хімія [Текст] : Підруч. / Л. С. Воловик, Є. І. Ковалевська, В. В. Манк та ін. ; За ред. В.В. Манка; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1999. — 238 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-612-000-3.
- Воюцкий, С. С.
Курс коллоидной химии [Текст] : Учебник / С. С. Воюцкий. — М. : Химия, 1976. — 512 с.
- Воюцкий, Сергей Сергеевич
Курс коллоидной химии [Текст] : Учеб. / С. С. Воюцкий. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Химия, 1975. — 512 с. — рекомендовано кафедрою.
- Воюцкий, Сергей Сергеевич
Курс коллоидной химии [Текст] : Учеб. / С. С. Воюцкий. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Химия, 1976. — 512 с. — рекомендовано кафедрою.
- Воюцкий, Сергей Сергеевич
Курс коллоидной химии [Текст] : Учеб. / С. С. Воюцкий. — М. : Химия, 1964. — 574 с.
- Воюцкий, Сергей Сергеевич
Растворы высокомолекулярных соединений [Текст] : Учеб. пособие / С. С. Воюцкий ; Моск. ин-т тонкой хим. технол. им. М.В. Ломоносова. — 2-е изд. — М. : Госхимиздат, 1960. — 132 с.
- Галинкер, В. С.
Лекционные опыты и демонстрационные материалы по физической и коллоидной химии [Текст] / В. С. Галинкер, О. Й. Хоцяновский. — К. : Изд-во КГУ, 1965. — 116 с.
- Гамеева, Ольга Стефановна
Сборник задач и упражнений по физической и коллоидной химии [Текст] : Учеб. пособие / О. С. Гамеева. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Высш. шк., 1974. — 272 с.
- Гамеева, Ольга Стефановна
Сборник задач и упражнений по физической и коллоидной химии [Текст] : Учеб. пособие / О. С. Гамеева. — М. : Высш. шк., 1966. — 275 с.
- Гамеева, О. С.
Физическая и коллоидная химия [Текст] : Учеб. / О. С. Гамеева. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Высш. шк., 1969. — 405 с.
- Глаголева, Л. Е.
Определение параметров процеса набухания компонентов комплексной добавки для производства кислородного коктейля [Текст] / Л. Е. Глаголева, Е. А. Климова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2012. — № 6. — С. 61-62. — Библиогр. в конце ст.
- Голмс, Г.
Лабораторний підручник колоїдної хімії [Текст] / Г. Голмс. — Х.-К. : Кокс і хімія, 1933. — 191 с.
- Физическая и колоидная химия (в общественном питании) [Текст] : учеб. пособие / С. В. Горбунцова, Э. А. Муллоярова, Е. С. Оробейко, Е. В. Федоренко. — М. : Альфа-М, 2013. — 270 с. — ISBN 978-5-98281-093-9.
- Фізична і колоїдна хімія [Текст] : навч. посіб. / О. В. Грабовська, Є. І. Ковалевська, І. М. Максімова, О. В. Подобій ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 327 с. — ISBN 978-966-612-196-0.
- Фізична та колоїдна хімія [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. технолог. спец. напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" заоч. форми навч. / О. В. Грабовська, О. М. Мірошников, Є. І. Ковалевська та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 89 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії ; рекомендовано кафедрою.
- Фізична та колоїдна хімія [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форми навч. / О. В. Грабовська, О. М. Мірошников, О. В. Подобій та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 90 с. — каф. фізичної і колоїдної хімії ; рекомендовано кафедрою.
- Удосконалення змісту підготовки студентів з фізичної та колоїдної хімії [Текст] / О. В. Грабовська, О. М. Мірошніков, Л. С. Воловик, О. В. Подобій // Нові технології навчання. — 2009. — спец. випуск. — С. 62-63.
- Руководство к практическим работам по коллоидной химии [Текст] : Учеб. пособие / О. Н. Григоров, И. Ф. Карпова, З.П.. Тихомолова К.П. Козьмина, Д. А. Фридрихсберг. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.-Л. : Химия, 1964. — 331 с.
- Грин, Х.
Аэрозоли - пыли, дымы и туманы [Текст] : Пер. с англ. / Х. Грин, В. Лейн ; Под ред. Н.А. Фукса. — 2-е изд., стер. — Л. : Химия, 1972. — 427 с.
- Думанский, Антон Владимирович
Дисперсность и коллоидное состояние вещества [Текст] : Пособие / А. В. Думанский. — Х.-К. : Кокс і хемія, 1932. — 207 с.
- Думанский, Антон Владимирович
Лиофильность дисперсных систем [Текст] : Моногр. / А. В. Думанский ; Акад. напук УССР, Ин-т общ. и неорг. химии. — К. : АН УССР, 1960. — 212 с.
- Думанский, Антон Владимирович
Развитие отечественной коллоидной химии [Текст] / А. В. Думанский ; А.В.Думанский; АН Укр. ССР. — К. : АН УССР, 1952. — 28 с. — (Акад. чтения).
- Думанский, А. В.
Учение о коллоидах [Текст] : Учеб. пособие / А. В. Думанский. — 3-е изд. — М.-Л. : Госхимиздат, 1948. — 415 с. — р.1-32.
- Думанский, Антон Владимирович
Библиографический очерк развития отечественной коллоидной химии [Текст]. Вып. 1 / А. В. Думанский, И. А. Думанский ; Акад. наук УССР, Ин-т общ. и неорг. химии. — К. : АН УССР, 1949. — 133 с.
- Думанский, Антон Владимирович
Влияние коллоидов на процессы сахароварения [Текст] / А. В. Думанский, С. Е. Харин ; Акад. наук УССР, Сов. науч.-техн. пропаганды. — К. : АН УССР, 1950. — 67 с.
- Духин, Станислав Самуилович
Электропроводность и электрокинетические свойства дисперсных систем [Текст] : Моногр. / С. С. Духин ; Акад. наук УССР, Ин-т коллоид. химии и химии воды. — К. : Наук. думка, 1975. — 246 с.
- Духин, Станислав Самуилович
Диэлектрические явления и двойной слой в дисперстных системах и полиэлектролитах [Текст] : Моногр. / С. С. Духин, В. Н. Шилов ; Акад. наук УССР, Ин-т коллоид. химии и химии воды. — К. : Наук. думка, 1972 с. — 206 с.
- Дюкло, Ж.
Коллоиды [Текст] : Пер. со 2-го фр. изд. / Ж. Дюкло ; Под ред. и с предисл. В. Курбатова. — Л. : НТО ВСНХ, 1924. — 184 с.
- Дюкло, Ж.
Коллоиды [Текст] / Ж. Дюкло ; Под ред. А.М. Беркенгейма. — М. : МОЗ, 1924. — 269 с.
- Евстратова, Клавдия Ивановна
Физическая и коллоидная химия [Текст] : Учеб. / К. И. Евстратова, Н. А. Купина, Е. Е. Малахова ; Под ред. К.И. Евстратовой. — М. : Высш. шк., 1990. — 487 с. — ISBN 5-06-001018-Х.
- Ефремов, Иван Фокич
Периодические коллоидные структуры [Текст] : Моногр. / И. Ф. Ефремов. — Л. : Химия, 1971. — 192 с.
- Жуков, И. И.
Коллоидная химия [Текст]. Ч.1 : Суспензоиды / И. И. Жуков. — Л. : Изд-во ЛГУ, 1949. — 324 с.
- Электрокинетические свойства капиллярных систем [Текст] : Монограф. сб. эксперемент. исследований / И. И. Жуков, О. Н. Григоров, З. П. Козьмина и др. ; Акад. наук СССР, Отд-ние хим. наук. — М.-Л. : АН СССР, 1956. — 352 с.
- Заграй, Ярослав Михайлович
Физико-химические явления в ионообменных системах [Текст] : Моногр. / Я. М. Заграй, И. Н. Симонов, В. Л. Сигал. — К. : Выща шк., 1988. — 252 с. — ISBN 5-11-000070-0.
- Захарченко, В. Н.
Коллоидная химия [Текст] : Учебник / В. Н. Захарченко. — М. : Высш. шк., 1974. — 216 с.
- Захарченко, Виктор Николаевич
Коллоидная химия [Текст] : Учеб. / В. Н. Захарченко. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Высш. шк., 1989. — 238 с. — ISBN 5-06-000069-9.
- Зигмунд, Ричард
Коллоидная химия [Текст] : Пер. с нем. с 5-го доп. и заново перераб. изд. Ч. 1 : Общая часть / Р. Зигмунд ; Под ред. И.А. Кухаренко. — К. : УНИС, 1931. — 230 с.
- Зонтаг, Ганс
Коагуляция и устойчивость дисперсных систем [Текст] : Моногр.: Пер. с нем. / Г. Зонтаг, К. Штренге. — Л. : Химия, 1973. — 151 с.
- Иванов, Иван Боянов
Коллоиды [Текст] : Пер. с болг. / И. Б. Иванов, Д. Н. Платиканов ; Под ред. Д.А. Фридрихсберга. — Л. : Химия, 1975. — 152 с.
- Измайлова, Виктория Николаевна
Структурообразование в белковых системах [Текст] : Моногр. / В. Н. Измайлова, П. А. Ребиндер ; Акад. наук. СССР, Науч. сов. по физико-хим. механике и коллоид. химии. — М. : Наука, 1974. — 268 с.
- Хімія і методи дослідження сировини і матеріалів [Текст] : навч. посіб. / О. Д. Іващенко, Ю. Б. Нікозять, В. І. Дмитренко та ін. — К. : Знання, 2011. — 606 с. — (Вища освіта ХХІ століття). — ISBN 978-966-346-886-0.
- Каблуков, И. А.
Физическая и коллоидная химия [Текст] : Учеб. для с.-х. вузов / И. А. Каблуков ; Ред. Е.Н. Гапон. — М. : Сельхозгиз, 1935. — 558 с.
- Каблуков, И. А.
Физическая и коллоидная химия [Текст] : учебник / И. А. Каблуков, Е. Н. Гапон, М. А. Гриндель ; под общ. ред. И. А. Каблукова. — изд. 2-е, испр. и доп. — Москва : Сельхозгиз, 1937. — 574 с. — (Учебники и учебные пособия для сельскохазяйственных вузов).
- Каблуков, И. А.
Физическая и коллоидная химия [Текст] : Учеб. / И. А. Каблуков, Е. Н. Гапон, М. А. Гриндель ; Под ред. Е.Н. Гапона. — Изд. 2-е, испр. и доп. — М. : Сельхозгиз, 1949. — 464 с. — (Учеб. и учеб. пособия для с.-х. вузов).
- Каданер, Л. І.
Фізична і колоїдна хімія [Текст] : Підруч. для студ. природ. фак. пед. ін-тів / Л. І. Каданер. — К. : Вища шк., 1971. — 284 с.
- Каданер, Лев Ілліч
Фізична і колоїдна хімiя [Текст] : Підруч. / Л. І. Каданер. — 2-ге вид., перероб. і доп. — К. : Вища шк., 1983. — 287 с.
- Киселев, Андрей Владимирович
Межмолекулярные взаимодействия в адсорбции и хроматографии [Текст] : Учеб. пособие / А. В. Киселев. — М. : Высш. шк., 1986. — 360 с.
- Клейтон, В.
Эмульсии. Их теория и технические применения. [Текст] : Пер. с англ. / В. Клейтон ; Под ред. П.А. Ребиндера. — М. : ИИЛ, 1950. — 680 с.
1
2
3
4
|