цукристі речовини, сахаристые вещества
Документи:
- Твердохлебов, Л. С.
Изменение доброкачественности нормальных паток в течение производства [Текст] / Л. С. Твердохлебов, О. С. Чибисова // Сахарная промышленность. — 1958. — № 9. — С. 4-9.
- Тищенко, И. А.
Химия сахаристых веществ и методы исследования продуктов сахарного производства [Текст] / И. А. Тищенко. — М., 1913. — 215 с.
- Трегубов, Н. Н.
Опыт строительства и освоения кукурузоперерабатывающего завода малой мощности [Текст] / Н. Н. Трегубов // Сахарная промышленность. — 1959. — № 1. — С. 49-53.
- Филонов, Михаил
Посади свою сливу [Текст] / М. Филонов // Питание и общество. — 2015. — № 2. — С. 24-25.
- Шерстюк, В. П.
Взаємодія цукристих речовин з поверхнею пакувальної алюмінієвої фольги [Текст] : [ теоретичний розгляд ] / В. П. Шерстюк, Л. С. Дехтярьов, О. О. Сарапулова // Упаковка. — 2011. — №1 (80 ). — С. 50-54. — Бібліогр.: с. 54.
- Шпенглер, О.
Руководство к исследованиям в сахарной промышленности [Текст] : пер. с 10-го нем. изд. / О. Шпенглер. — М.-Л. : Пищепромиздат, 1936. — 449 с.
- Штангеєва, Н. І.
Кафедрі технології цукристих речовин УДУХТ - 100 років [Текст] / Н. І. Штангеєва // Цукор України. — 2000. — № 3 (20). — С. 2-3.
- Штангеєва, Надія Іванівна
Мікробіологія виробництв цукристих речовин [Текст] : Метод. вказівки до викон. курсової роботи для студ. спец. 7.091703 "Технологія цуктистих речовин", спец. "Мікробіологія виробництв цукристих речовин" ден. форми навч. / Н. І. Штангеєва, Н. А. Гусятинська, А. О. Чагайда ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2000. — 12 с. — каф. Технології цукру і підготовки води.
1
2
|
