• Класифікатори
• хімічна...

хімічна термодинаміка, химическая термодинамика

Документи:

• Петренко, Т. В.
  Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 5. Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Т. В. Петренко, С. О. Ковальова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 280 с. — каф. харчової хімії.
• Петренко, Тетяна Володимирівна
  Хімія в харчових технологіях. Модуль 5. Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм навч. / Т. В. Петренко, С. О. Ковальова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 178 с. — каф. харчової хімії.
• Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 5. Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Т. В. Петренко, С. О. Ковальова, М. Л. Овчаров, Т. А. Войтенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 197 с. — каф. харчової хімії.
• Пржеборовский, Я. С.
  Введение в физическую и коллоидную химию [Текст] : Пособие: Для медиков и биологов / Я. С. Пржеборовский. — М.-Л. : Гос. изд-во, 1928. — 467 с. — (Пособие для высшей школы).
• Рейнгард, В. Хоффман
  Механизмы химических реакций [Текст] : Пособие: Пер. с нем. / В. Х. Рейнгард. — М. : Химия, 1979. — 304 с.
• Фізична та колоїдна хімія [Текст] : навч. посібник / С. О. Самойленко, Н. О. Отрошко, О. Ф. Аксьонова, В. О. Добровольська ; Харків. держ. ун-т харч. та торг. — Харків : Світ Книги, 2024. — 340 с. — ISBN 978-966-2678-55-0.
• Саргаев, П. М.
  Неорганическая химия [Текст] : учеб. пособие / П. М. Саргаев. — 2-е изд., испр. и доп. — СПб. : Лань, 2013. — 384 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — ISBN 978-5-8114-1455-0.
• Скорчеллетти, Владимир Владимирович
  Теоретическая электрохимия [Текст] / В. В. Скорчеллетти. — Изд. 4-е изд., испр. и доп. — Л. : Химия, 1974. — 567 с.
• Соляков, Владимир Константинович
  Введение в химическую термодинамику [Текст] : Прогр. пособие / В. К. Соляков. — М. : Химия, 1974. — 222 с.
• Сталл, Д.
  Химическая термодинамика органических соединений [Текст] : Пер. с англ. / Д. Сталл, Э. Вестрам, Г. Зинке. — М. : Мир, 1971. — 807 с.
• Загальна та неорганічна хімія [Текст] : підручник : в 2 ч. Ч. 1 / О. М. Степаненко, Л. Г. Рейтер, В. М. Ледовських, С. В. Іванов. — Київ : Педагогічна преса, 2002. — 520 с. — ISBN 966-7320-18-9.
• Степухович, Александр Давидович
  Кинетика и термодинамика радикальных реакций крекинга [Текст] : Моногр. / А. Д. Степухович, В. А. Улицкий. — М. : Химия, 1975. — 256 с.
• Стромберг, Армин Генрихович
  Сборник задач по химической термодинамике [Текст] : Учеб. пособие / А. Г. Стромберг, Х. А. Лельчук, А. И. Картушинская ; Под ред. А.Г. Стромберга. — 2-е изд., перераб. — М. : Высш. шк., 1985. — 192 с.
• Суворов, Андрей Владимирович
  Термодинамическая химия парообразного состояния [Текст] : Тензиметр. исследования гетерог. равновесий / А. В. Суворов. — Л. : Химия, 1970. — 208 с.
• Тейлор, Х. С.
  Физическая химия [Текст] : учеб. пособие. Т. 1 / Х. С. Тейлор. — Ленинград : Онти-Химтеорет, 1935. — 832 с. — р.1-10.
• Уильямс, В.
  Физическая химия для биологов [Текст] : Пер. с англ. / В. Уильямс, Х. Уильямс ; Под ред. Я.М. Варшавского. — М. : Мир, 1976. — 600 с.
• Уокер, Джемс
  Введение в физическую химию [Текст] : Пособие: Пер. с англ. / Д. Уокер. — 3-е изд., доп. и испр. по 10 англ. изд. — М. : Гос. изд-во, 1926. — 421 с. — (Пособия для высш. школы).
• Равновесие между жидкостью и паром [Текст] : Моногр.: Пер. с англ. / Э. Хала, И. Пик, В. Фрид, О. Вилим ; Под ред. А.Г. Морачевского. — М. : ИИЛ, 1962. — 439 с.
• Хачкурузов, Г. А.
  Основы общей и химической термодинамики [Текст] : Учеб. пособие для нехим. спец. вузов / Г. А. Хачкурузов. — М. : Высш. шк., 1979. — 271 с.
• Основи хімії та методи аналізу харчової продукції [Текст] : підручник / Н. К. Черно, О. О. Антіпіна, О. В. Малинка, С. І. Вікуль. — Херсон : Олді плюс, 2019. — 360 с. — ISBN 978-966-289-261-1.
• Чумак, Віталій Лукич
  Фізична хімія [Текст] : підручник / В. Л. Чумак, С. В. Іванов ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НАУ, 2007. — 648 с. — ISBN 978-966-598-403-0.
• Юнгерс, Ж.
  Кинетические методы исследования химических процессов [Текст] : Моногр.: Пер. с фр. / Ж. Юнгерс, Л. Сажюс. — Л. : Химия, 1972. — 422 с.

1    2