втрати цукру, потери сахара
Документи:
- Парфенов, Н. И.
Борьба с потерями сахара в сахаро-рафинадном производстве [Текст] / Н. И. Парфенов. — М. : Пищепромиздат, 1953. — 28 с.
- Пелетминский, В. Н.
Об отделении камней и песка от свеклы [Текст] / В. Н. Пелетминский // Сахарная промышленность. — 1957. — № 7. — С. 27-30.
- Путилина, Л. Н.
Прогнозирование содержания сахара в мелассе по компонентам несахарного комплекса свеклы [Текст] / Л. Н. Путилина, Р. Ю. Макаров, В. К. Евченко // Сахар. — 2010. — № 9. — С.27-29.
- Рейсер, А. С.
Химико-технические результаты. Сахаро-рафинадная кампания 1923-1924 г. [Текст] : Приложение: Общая сводка химико-технических результатов сахаро-рафинадной кампании 1922-1923 гг. / А. С. Рейсер. — Киев : Сахаротрест, 1924. — 100 с.
- Рискина, С. Р.
Биологические причины потерь сахара во время длительного хранения свеклы [Текст] / С. Р. Рискина // Сахарная промышленность. — 1951. — № 12. — С. 19-22.
- Романенко, Н. М.
Оптимальные условия питания свеклы [Текст] / Н. М. Романенко, В. П. Ковальчук // Сахарная свекла. — 1986. — № 7. — С. 35-36.
- Силин, П. М.
Вопросы ускоренной работы диффузионной батареи [Текст] / П. М. Силин // Сахарная промышленность. — 1959. — № 6. — С. 7-10.
- Силин, Павел Михайлович
Физико-химические основы сахарного производства [Текст] : учеб. пособие / П. М. Силин. — М.-Л. : Пищепромиздат, 1941. — 292 с.
- Сотников, В. А.
Миграционный профиль слизистого бактериоза на свеклосахарных предприятиях [Текст] / В. А. Сотников, А. В. Сотников // Сахар. — 2016. — № 6. — С. 34-39. — Библиогр. в конце ст.
- Стасевский, П. И.
К изменению существующих стандартов диффузионных батарей [Текст] / П. И. Стасевский // Сахарная промышленность. — 1951. — № 12. — С. 15.
- Твердохлебов, Л. С.
О разложении сахара микроорганизмами на диффузии [Текст] / Л. С. Твердохлебов // Сахарная промышленность. — 1956. — № 10. — С. 19-22.
- Тихомировъ, Н. И.
Анализы сахаристыхъ веществъ [Текст] : практическое руководство къ химическому изследованію матеріаловъ и продуктовъ свекло-сахарнаго производства : в VII частяхъ / Н. И. Тихомировъ. — С.-Петербургъ-Кіевъ : Изданіе книгопродавца Н. Я. Оглоблина, 1893. — 472 с. : 103 рис.
- Томиленко, Е. Г.
Механизированная уборка и сохранность сахарной свеклы [Текст] / Е. Г. Томиленко // Сахарная промышленность. — 1977. — № 2. — С. 45-51. — Библиогр. в конце ст.
- Влияние различных способов возврата жомопрессовой воды на потери сахара в жоме [Текст] / А. И. Фельдман, О. В. Стратиенко, А. А. Липец, В. М. Лысянский // Пищевая промышленность. — 1974. — Вып. 19. — С. 11-15. — Библиогр. : с. 15.
- Фрепон, Н. С.
Исследование работы электроприводов центрифуг [Текст] / Н. С. Фрепон // Сахарная промышленность. — 1956. — № 7. — С. 19-23.
- Хвалковский, Т. П.
Влияние состава мелассы на потери сахара [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / Т. П. Хвалковский ; Т.П.Хвалковский. — Воронеж, 1965. — 23с.
- Хитун, Г. М.
Практическое применение номограмм работы диффузионной батареи [Текст] / Г. М. Хитун, Е. Ф. Кульчицкая // Сахарная промышленность. — 1953. — № 9. — С. 26-28.
- Чугунов, И. Г.
Фильтрация и декантация [Текст] / И. Г. Чугунов // Сахарная промышленность. — 1964. — № 9. — С. 16-18. — Библиогр. в конце ст.
- Шапиро, А. И.
Результаты уточненного технохимического контроля и учета производства на сахарных заводах [Текст] / А. И. Шапиро, Н. В. Хейзе, А. Я. Загорулько // Сахарная промышленность. — 1967. — № 7. — С. 25-32.
- Шапиро, А. И.
Снижение потерь сахара в свеклосахарном производстве [Текст] / А. И. Шапиро, В. М. Кац ; ЦИНТИпищепром Гос. ком. по пищ. пром-сти при Госплане СССР. — М. : ЦИНТИпищепром, 1965. — 40 с.
- Шапиро, Л. И.
Двухступенчатая диффузионная батарея [Текст] / Л. И. Шапиро // Сахарная промышленность. — 1959. — № 8. — С. 9-10. — Библиогр. в конце ст.
- Шварц, И. А.
Об устройстве дренажей сепараторов выпарных аппаратов [Текст] / И. А. Шварц // Сахарная промышленность. — 1954. — № 2. — С. 30-33.
- Штерман, В. С.
Снизить потери сахара [Текст] / В. С. Штерман, Е. В. Ивченко, А. Г. Сапронов // Пищевая промышленность. — 1989. — № 9. — С. 44-45. — Библиогр. : с. 45.
- Штерман, С. В.
Метод расчета оптимального состава утфеля последней кристаллизации [Текст] / С. В. Штерман, В. И. Тужилкин // Сахар. — 2009. — № 12. — С.43-47.
- Щеголев, В. Н.
Определение величины максимальной откачки сока в ротационных диффузионн аппаратах [Текст] / В. Н. Щеголев // Сахарная промышленность. — 1957. — № 6. — С. 13-17.
1
2
|
