Електронний каталог

663.13 Методи й устаткування для виробництва чистих дріжджових культур

Документи:

Суший, М. С.
Процессы и аппараты для рационального использования последрожжевой барды мелассных спиртовых заводов [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / М. С. Суший ; М. С.Суший; Украинский научно-исследовательский институт спиртовой и ликеро-водочной промышленности (Киев). — К., 1977. — 192 с.
Фищенко, Анатолий Николаевич
Разработка технологии производственных дрожжей в производстве спирта с использованием электрохимической обработки питательных сред [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / А. Н. Фищенко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1988. — 207 с.
Шишацкий, Ю. И.
Современные конструкции дрожжерастворительных аппаратов и пути повышения эффективности их работы [Текст] : обзор / Ю. И. Шишацкий, В. А. Федоров, С. В. Востриков. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1977. — 44 с.

1 2