продукти дитячого харчування, продукты детского питания
Документи:
- Устинова, А. В.
Продукты для детского питания на основе мясного сырья [Текст] : Учеб. пособие / А. В. Устинова, Н. В. Тимошенко. — М. : ВНИИМП, 2003. — 438 с. — ISBN 5-901768-11-6.
- Фан-Юнг, А. Ф.
Производство детских, диетических и профилактических консервов [Текст] / А. Ф. Фан-Юнг, Ф. И. Каминская, С. Н. Бирюкова. — К. : Техника, 1984. — 86 с.
- Фелик, С. В.
Аспекті создания сквашенніх молочно-зерновіх продуктов [Текст] / С. В. Фелик, Т. А. Антипова, В. В. Кузнецов // Переработка молока. — 2016. — № 3 (198). — С. 64-66. — Библогр. в конце ст.
- Фелик, С. В.
Белковые компоненты продуктов для детей дошкольного и школьного возраста [Текст] / С. В. Фелик, А. Ю. Золотин, Т. А. Антипова // Молочная промышленность. — 2010. — № 5. — С. 36.
- Филиппова, Л. Ю.
Нормативно-технологическое обеспечение производства продуктов детского питания [Текст] / Л. Ю. Филиппова, Т. Я. Громова // Харчові технології - 2006. — 2006. — С.79.
- Филиппова, Л. Ю.
Продукты питания лечебно-профилактического назначения для детей [Текст] / Л. Ю. Филиппова, Л. П. Сергеева // Пищевая промышленность. — 2004. — № 6. — С. 92.
- Шаманова, Г. П.
Производство продуктов детского питания на молочной основе [Текст] : Учеб. / Г. П. Шаманова. — М. : Агропромиздат, 1987. — 271 с.
1
2
|
