рослинні екстракти, растительные экстракты
Документи:
- Функциональный мармелад без сахара : обоснование выбора ингредиентов [Текст] / Л. Е. Смирнова, О. И. Кудряшова, И. А. Типисева, А. Д. Владимирова // Пищевая промышленность. — 2012. — № 11. — С. 64-66. — Библиогр. : с. 66.
- Тананайко, Т. М.
Разработка способа повышения стойкости кваса брожения [Текст] / Т. М. Тананайко, В. В. Романченко, Г. Г. Садовничая // Пиво и напитки. — 2012. — № 5. — С. 30-33. — Библиогр.: с. 33.
- Тимощук, И. В.
О стойкости витаминов в процессе производства и хранения нектаров малинового и из черной смородины [Текст] / И. В. Тимощук, Т. А. Краснова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2012. — № 2. — С. 39-44. — Библиогр. в конце ст.
- Ткаченко, Н. А.
Перспективы использования экстрактов и шрота Tagetes patula в производстве парфюмерно-косметических средств [Текст] / Н. А. Ткаченко, Я. А. Гончарук, П. А. Некрасов // Масложировой комплекс. — 2016. — № 4 (55). — С. 32-35. — Библиогр. в конце ст.
- Тринеева, О. В.
Сравнительная характеристика растительных масел и масляных экстратов, применяемых в фармации [Текст] / О. В. Тринеева, Е. Ф. Сафонова // Химия растительного сырья. — 2013. — №4. — С. 77-82. — Библиогр. в конце ст.
- Технология и товароведная оценка и безалкогольных ароматизированных напитков с растительными экстрактами [Текст] / Е. И. Черевач, М. Е. Вдовченко, М. В. Палагина, Е. С. Фищенко // Пищевая промышленность. — 2016. — № 11. — С. 26-29. — Библиогр. в конце ст.
- Широков, Евгений Петрович
Технология хранения и переработки плодов и овощей [Текст] : Учеб. пособие / Е. П. Широков. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Колос, 1978. — 311 с. — (Учеб. и учеб. пособия для высш. с.-х. учеб. заведений).
1
2
|
