658.62 Товари. Вироби. Продукти
Підтеми:
Документи:
- Товарознавство (харчові продукти) [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" освіт.-проф. програми "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. В. Кійко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 47 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Товарознавство (харчові продукти). Модуль ІІ [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" освіт.-проф. програми "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. В. Кійко, О. С. Шульга, Н. П. Шаповалова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 141 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Товарознавство (харчові продукти) [Текст] : лаб. практикум для студентів напряму підготовки 6.030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" денної та заочної форм навчання / уклад. : О. С. Шульга, Н. Б. Аннєнкова, Н. П. Шаповалова, А. І. Чорна; Нац. ун-т харч. технол. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 150 с. — каф. експертизи харчових продуктів; рекомендовано кафедрою.
- Товарознавство [Електронний ресурс] [Текст] : лаб. практ. для студ. нап. підготов. 6.030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" ден. форми навч. / уклад. : О. С. Шульга, І. В. Григоренко, А. І. Чорна. — К. : НУХТ, 2013. — 78 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Товарознавство [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до організації та провед. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 освіт.-проф. програми "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. С. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 33 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Товарознавство [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц. та до викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр", спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" освіт.-проф. програми "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" заоч. форми навч. / уклад. : О. С. Шульга, А. І. Чорна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 54 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Товарознавство [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" освіт.-проф. програми "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" заоч. форм навч. / уклад. : О. С. Шульга, А. І. Чорна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 61 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Товарознавство в галузі [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. П. Бондар, С. С. Ковальчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 121 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
- Товарознавство в галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. форми навч. / уклад. : Н. П. Бондар ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 43 с. — каф. Готельно-ресторанного бізнесу.
- Товарознавство продовольчих товарів та косметичних засобів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія", спеціал. "Хімічні технології добавок та косметичних засобів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. В. Кійко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 41 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Товарознавство харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : А. І. Чорна, О. С. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 69 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Товарознавство. Модуль 2 [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 Підприємництво, торгівля та біржова діяльність освіт.-проф. програми "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" ден. форми навч. / уклад. : О. С. Шульга, А. І. Чорна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 88 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Товарознавство. Непродовольчі товари [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. напряму підготов. 6.030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво» денної та заочної форми навч. Ч. 1 : Товари господарського призначення. Силікатні побутові товари. Будівельні, меблеві та електротовари. Текстильні, швейні та трикотажні товари. Взуттєві та хутряні товари / уклад. : Т. М. Артюх, І. В. Григоренко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 107 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Товарознавство. Послуги [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво, торгівлі та біржова діяльність" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. П. Шаповалова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 50 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Товарознавство. Теоретичні основи товарознавства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до практ. занять для студ. напр. 6.030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. М. Артюх, І. В. Григоренко, А. І. Чорна. — К. : НУХТ, 2013. — 45 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Александрова, Т. И.
Новые и улучшенные виды мясопродуктов [Текст] : Обзор. информ. / Т. И. Александрова, Б. Е. Гутник ; М-во мясной и молочной пром-сти СССР. ЦНИИ информации и технико-экономических исследований. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1980. — 26 с. — (Сер. Мясная пром-сть).
- Експертиза харчових продуктів. Лабораторний практикум [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. / Л. Ю. Арсеньєва, С. І. Усатюк, В. М. Сидор та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 543 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Артюх, Т. М.
Теоретичні основи товарознавства [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. / Т. М. Артюх, І. В. Григоренко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 280 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Байдакова, Людмила Іванівна
Товарознавство. Непродовольчі товари: взуттєві і хутряні вироби [Текст] : підручник / Л. І. Байдакова. — Київ : Вища школа, 2007. — 183 с. — ISBN 978-966-642-380-4.
- Байдакова, Людмила Іванівна
Експертиза товарів [Текст] : підручник / Л. І. Байдакова, С. В. Ягелюк, І. М. Байдакова. — Київ : Слово, 2014. — 392 с. — ISBN 978-966-194-197-6.
- Баль, А. В.
Формування оптимального товарного асортименту ТОВ "Профремпостач" [Текст] / А. В. Баль, В. В. Бугас // Формування ринкових відносин в Україні. — 2015. — № 12 (175). — C. 147-150. — Бібліогр. в кінці ст.
- Справочник товароведа продовольственных товаров [Текст] : В 3-х т. Т. 2 / А. И. Бармаш, Е. Н. Баранова, М. А. Габриэльянц, Л. Н. Глаголева. — М. : Экономика, 1969. — 455 с.
- Батутіна, Алла Петрівна
Експертиза товарів : практикум [Текст] : навч. посіб. / А. П. Батутіна, І. В. Ємченко, А. О. Троякова. — Львів : Магнолія 2006, 2008. — 396 с. — ISBN 978-966-2025-38-5.
- Батутіна, А. П.
Експертиза товарів : практикум [Текст] : навч. посіб. / А. П. Батутіна, І. В. Ємченко, А. О. Троякова. — 2-ге вид., стер. — Київ : Магнолія-2006, 2016. — 396 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-2025-38-5.
- Батутіна, А. П.
Експертиза товарів : практикум [Текст] : навч. посіб. / А. П. Батутіна, І. В. Ємченко, А. О. Троякова. — 2-ге вид., стер. — Київ : Магнолія-2006, 2017. — 396 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-2025-38-5.
- Беднарчук, М. С.
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва [Текст] : Навч. посіб. / М. С. Беднарчук, І. С. Полікарпов ; Львів. комерц. акад. — К. : Центр навч. літ-ри, 2006. — 560 с. — ISBN 966-364-335-8.
- Белінська, С.
Товарознавча оцінка рамбутана (Nepheleium Lappaceum L.) [Текст] / С. Белінська, Н. Мороз О. Камєнєва // Товари і ринки. — 2019. — № 3 (31). — С. 87-93. — Бібліогр. в кінці ст.
- Довідник товарознавця і споживача продовольчих товарів [Текст] : навч. посібник / М. Т. Бець, Л. І. Богун, Н. Г. Георгіаді та ін. ; Нац. ун-т "Львів. політехніка". — Львів : Львів. політехніка, 2021. — 796 с. — ISBN 978-966-941-555-4.
- Божко, Т.
Ринок соусної продукції: детермінанти розвитку в Україні [Текст] / Т. Божко, Р. Дончевська, Н. Шаповалова // Товари і ринки. — 2019. — № 4 (32). — С. 26-39. — Бібліогр. в кінці ст.
- Бондар, Наталія Петрівна
Товарознавство в галузі [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / Н. П. Бондар, С. С. Ковальчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 156 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
- Товароведение продовольственных товаров [Текст] : Учеб. пособие / Л. А. Боровикова, В. А. Герасимова, А. М. Евдокимов, В. Н. Жустров. — 2-е изд., перераб. — М. : Экономика, 1988. — 352 с. — ISBN 5-22-00245-0.
- Товарознавство. Продовольчі товари [Текст] : навч. посіб. / О. Г. Бровко, О. В. Булгакова, Г. С. Гордієнко та ін. — Київ : Кондор, 2010. — 730 с. — ISBN 978-966-351-302-7.
- Товароведение продовольственных товаров [Текст] : Молочные, кондитерские. вкусовые товары: Учеб. / В. И. Варибрус, Ю. Т. Жук, В. А. Руш, Т. К. Федотова. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Экономика, 1976. — 374 с.
- Васютинська, Юлія Олегівна
Формування товарної інноваційної політики на підприємствах молочної галузі [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 "Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)" / Ю. О. Васютинська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2021. — 1CD-R.
- Васютинська, Юлія Олегівна
Формування товарної інноваційної політики на підприємствах молочної галузі [Текст] : дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 "Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)" / Ю. О. Васютинська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2021. — 265 с.
- Васютинська, Юлія Олегівна
Формування товарної інноваційної політики на підприємствах молочної галузі [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 "Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)" / Ю. О. Васютинська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2021. — 20 с.
- Вищепан, А. Г.
Товароведение продовольственных товаров [Текст] : Учеб. / А. Г. Вищепан, М. Е. Мельман. — М. : Госторгиздат, 1960. — 480 с.
- Вищепан, А. Г.
Товароведение овощей, плодов и вина [Текст] : Учеб. / А. Г. Вищепан, М. Е. Мельман, Б. А. Назаров. — М. : Госторгиздат, 1959. — 290 с.
- Справочник по приемке, хранению и реализации продовольственных товаров растительного происхождения [Текст] / Л. Н. Ворошило, В. П. Гультяева, В. Т. Колесников и др. ; под общ. ред. В.Е. Мицыка. — Киев : Тэхника, 1991. — 215 с. — ISBN 5-335-00515-7.
- Габриэльянц, М. А.
Товароведение мяса и мясных товаров [Текст] : Учеб. / М. А. Габриэльянц. — 2-е изд., перераб. — М. : Экономика, 1967. — 264 с.
- Габриэльянц, Миахил Агаронович
Товароведение мяса и мясных товаров [Текст] : Учеб. / М. А. Габриэльянц. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Экономика, 1974. — 352 с.
- Гончарова, В. Н.
Товароведение пищевых продуктов [Текст] : Учеб. / В. Н. Гончарова, В. В. Романенкова. — М. : Экономика, 1980. — 286 с.
- Горфункель, И. И.
Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров [Текст] : Учеб. / И. И. Горфункель, В. С. Кононова, В. Д. Крайнюков. — 2-е изд., перераб. — М. : Экономика, 1985. — 288 с.
- Горфункель, Исаак Израилевич
Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров [Текст] : Учеб. / И. И. Горфункель, В. С. Кононова, В. Д. Крайнюков. — М. : Экономика, 1980. — 328 с.
- Горфункель, И. И.
Товароведение продовольственных товаров [Текст] : Учеб.: В 2-х т. Т. 2 : Мясо и мясные товары, рыба и рыбные товары, молоко и молочные товары, яйца и яичные товары, пищевые жиры / И. И. Горфункель, В. С. Кононова, В. Д. Крайнюков. — М. : Экономика, 1975. — 319 с.
- Грюнер, В. С.
Товароведение крахмала, сахара и кондитерских товаров [Текст] : Учеб. / В. С. Грюнер. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Экономика, 1971. — 247 с.
- Демченко, Валентина Олександрівна
Товарознавча оцінка теплоізоляційних сумішей для мурування з зольними мікросферами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.08 "Товарознавство непродовольчих товарів" / В. О. Демченко ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. — Київ, 2018. — 24 с.
- Медицинское и фармацевтическое товароведение [Текст] : практикум : учеб. пособие / В. Г. Демьяненко, В. А. Афанасьева, А. В. Проскочило, С. В. Бреусова ; под ред. В. Г. Демьяненко. — К. : Медицина, 2010. — 296 с. — ISBN 978-617-505-002-6.
- Товароведение продовольственных товаров [Текст] : Крахмал, сахар, мед, кондитерские, вкусовые товары, жиры, молоко имолочные продукты: Учеб. / Г. Л. Диккер, Л. Н. Дружинина, А. А. Искендеров, Т. К. Клюева ; Ред. А.Н. Рукосуев. — М. : Госторгиздат, 1961. — 750 с.
- Дмитриченко, Михаил Иванович
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст] : Учеб. пособие / М. И. Дмитриченко, Т. В. Пилипенко. — С.Пб. : Питер, 2004. — 352 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-94723-680-Х.
1
2
3
4
|