• Класифікатори
• ефі...

ефірні олії, эфирные масла

Документи:

• Коваленко, О. А.
  Вплив строків, способі сівби та умов зволоження на врожайність на врожайність чаберу садового ( Satureja Hortensis L.Ї [Текст] / О. А. Коваленко, О. І. Стебліченко // Збалансоване природокористування. — 2017. — № 4. — С.44-53. — Бібліогр. в кінці ст.
• Коральник, С.И.. Нейман Л.Ю.
  Производство душистых веществ и эфирных масел за рубежом [Текст] : Обзор / С.И.. Нейман Л.Ю. Коральник. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1984. — 32 с.
• Коральник, С.И.. Нейман Л.Ю.
  Производство синтетических душистых веществ. эфирных масел и парфюмерно-косметической продукции Японии [Текст] / С.И.. Нейман Л.Ю. Коральник. — М. : М-во пищ. пром-сти СССР, 1977. — 31 с.
• Застосування ефірних олій у молочних продуктах. 1. Кріп (Anethum graveolens) [Текст] / І. Костова, Д. Дімітров, М. Іванова, Р. Власева // Ukrainian food journal. — 2014. — vol. 3, issue 4. — С. 516-523. — Бібліогр. в кінці ст.
• Котлярова, М. В.
  Получение масла из цветов крупноцветного жасмина методом динамической сорбции [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / М. В. Котлярова ; М. В.Котлярова; Краснодарский институт пищевой промышленности (Краснодар). — Краснодар, 1959. — 16 с.
• Кустова, С. Д.
  Справочник по эфирным маслам [Текст] / С. Д. Кустова. — М. : Пищ. пром-сть, 1978. — 208 с.
• Хромато-масс-спектрометрическое исследование компонентного химического состава эфирного масла Laurus nobilis L. из Абхазии [Текст] / В. И. Лаврентьев, С. А. Багателия, А. А. Марколия, Р. Г. Тания // Химия растительного сырья. — 2015. — № 2. — С. 85-96. — Библиогр. в конце ст.
• Ладыгин, В. В.
  Эфирные масла : химический состав, терапевтическое действие и антирадикальная активность [Текст] / В. В. Ладыгин, В. Н. Григорьева // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — № 10. — С. 34-36.
• Флавоноиды и эфирное масло цветков лаванды колосовой [Текст] / М. Ламрини, В. А. Куркин, П. Г. Мизина, М. В. Беляева // Фармация. — 2008. — № 1. — С. 16-19.
• Біологічна хімія [Текст] : підручник / Л. В. Левандовський, В. Г. Дрюк, О. І. Семенова та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2012. — 363 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-612-121-2.
• Исследование антирадикальной и антиокислительной активности эфирных масел [Текст] / А. Н. Лисицын, В. В. Ладыгин, В. Н. Григорьева, Т. Б. Алымова // Масложировая промышленность. — 2010. — № 3. — С. 33-37.
• Лызова, В. Ю.
  Антиокислительные свойства композиционной добавки "компакт-бп" при хранении ферментированных колбас [Текст] / В. Ю. Лызова // Харчова наука і технологія. — 2013. — № 2 (23). — С. 22-26. — Библиогр. : с. 26.
• Любченко, В.
  Ефірні олії [Текст] / В. Любченко // Харчова і переробна промисловість. — 2003. — № 2(282). — С. 18-19.
• Любченко, Владислав Якович
  Розробка технології та устаткування для виробництва ефірної олії хмелю і її застосування в фармацевтичній та бродильній промисловостях. В 2-х т. [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.07, 05.18.06. Т. 2 / В. Я. Любченко. — Житомир, 1994. — 124 с.
• Любченко, Владислав Якович
  Розробка технології та устаткування для виробництва ефірної олії хмелю і її застосування в фармацевтичній та бродильній промисловостях [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.06, 05.18.07 / В. Я. Любченко ; УДУХТ. — К., 1994. — 36 с.
• Лях, Т. А.
  Ефірне масло з кропу [Текст] / Т. А. Лях, І. П. Хоменко, О. О. Лінденберг // Харчова промисловість. — 1961. — № 4. — С, 84-86.
• Технології ефірних олій і парфумерно-косметичних продуктів [Текст] : лаб. практикум : навч. посіб. / В. В. Манк, М. І. Осейко, В. І. Бабенко та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 139 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-612-203-5.
• Безопасная альтернатива антибиотикам [Текст] / А. Мартинес, И. Лопес, Ла Куеста С. Де, Л. Муньёз // Комбикорма. — 2011. — № 6. — С. 103.
• Медведев, С. О.
  Особенности качественных характеристик продуктов переработки древесной зелени пихты северных регионов [Текст] / С. О. Медведев, Р. А. Степень // Химия растительного сырья. — 2013. — №4. — С. 233-236. — Библиогр. в конце ст.
• Меньшикова, Л. Н.
  Развитие пряно-ароматического направления. Новая линия специй " Оптиспайс" [Текст] / Л. Н. Меньшикова // Всё о мясе. — 2013. — № 5. — С. 28-31.
• Миллер, Лайт
  Ароматерапия с позиции аюрведы [Текст] : справ. руководство : пер. с англ. / Л. Миллер, Б. Миллер. — 6-е изд. — Москва : Саттва, Профиль, 2014. — 448 с. — ISBN 978-5-903851-81-2.
• Мишарина, Т. А.
  Антирадикальные свойства эфирных масел и экстрактов гвоздики и душистого перца [Текст] / Т. А. Мишарина, Е. С. Алинкина, И. Б. Медведева // Прикладная биохимия и микробиология. — 2015. — Т. 51, № 1. — С. 99-104. — Библиогр. в конце ст.
• Ингибирование автоокисления льняного масла эфирными маслами и экстрактами пряно-ароматических растений [Текст] / Т. А. Мишарина, Е. С. Алинкина, М. Б. Теренина и др. // Прикладная биохимия и микробиология. — 2015. — Т. 51, № 4. — С. 417-423. — Библиогр. в конце ст.
• Влияние состава смесей эфирных масел на их антиоксидантные и антирадикальные свойства [Текст] / Т. А. Мишарина, Е. С. Алинкина, Л. Д. Фаткуллина и др. // Прикладная биохимия и микробиология. — 2012. — т. 48, № 1. — С. 117-123. — Бібліогр.: с. 122.
• Влияние эфирного масла орегано на прививаемость и развитие карциномы льюис у мышей-гибридов F1 DBA BLACK [Текст] / Т. А. Мишарина, Е. Б. Бурлакова, Л. Д. Фаткуллина, Е. С. Алинкина // Прикладная биохимия и микробиология. — 2013. — т 49, № 4. — С. 423-428. — Библиогр. в конце ст.
• Возможность новообразования эфирного масла в плодах кориандра под влиянием СВЧ-поля [Текст] / С. К. Мустафаев, С. Ю. Ксандупуло, Т. П. Бажина, Д. А. Солонников // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2000. — № 1 (254). — С.95-96.
• Зависимость состава эфирного масла Monarda Didyma L. (Lamiaceae) от возраста растений и характера сырья [Текст] / М. А. Мяделец, Д. В. Домрачев, А. Н. Крикливая, Г. И. Высочина // Химия растительного сырья. — 2014. — № 1. — С. 215-219. — Библиогр. в клнце ст.
• Обломий, Р. Н.
  Изменение эфирных масел корнеплодов моркови при хранении [Текст] / Р. Н. Обломий, Э. А. Исагулян, Е. В. Барашкина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 2-3 (320-321). — С. 123-124. — Библиогр.: с. 123.
• Овсянников, В. Ю.
  Исследование процесса ректификации ароматного спирта в установке с тепловым насасом [Текст] / В. Ю. Овсянников, С. А. Чернопятова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2013. — № 4. — С. 34-36. — Библиогр. в конце ст.
• Товароведение и инновационные технологии переработки лекарственно-технического растительного сырья [Текст] : учеб. пособ. / Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, В. В. Яницкий и др. ; под. общ. ред. Р. Ю. Павлюка ; Харьк. гос. ун-т питания и торговли ; Харьк. торг.-экон. ин-т Киев. нац. торг.-экон. ун-та. — Харьков, 2013. — 429 с. — (Оздоровительные натуральные добавки и продукты питания). — ISBN 978-966-8766-61-9.
• Панасюк, К. В.
  Альтернативні антибіотикам антимікробні речовини природного походження [Текст] / К. В. Панасюк, Я. В. Андрющенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 4. — С. 61-68. — Бібліогр. в кінці ст.
• Комплексная технология переработки иссопа лекарственного для использования полученных фитопрепаратов в составе косметических продуктов [Текст] / Т. В. Пелипенко, О. В. Кожевникова, Е. А. Попова, Е. В. Швецова ; Т. В. Пелипенко [и др.]. — С. 64-67. — Бібліогр. в кінці ст.
• Персидская, Клавдия Георгиевна
  Справочник для работников лабораторий эфирномасличных предприятий [Текст] / К. Г. Персидская, А. П. Чипига. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. — 144 с.
• Петрова, Л. Н.
  Анализ синтетических душистых веществ и эфирных масел [Текст] / Л. Н. Петрова, А. А. Зеленецкая, А. Б. Скворцова. — М. : Пищ. пром-сть, 1972. — 334 с.
• Пешук, Людила Василівна
  Технологія парфумерно-косметичних продуктів [Текст] : навч. посібник / Л. В. Пешук, Л. І. Бавіка, І. М. Демідов ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : ЦУЛ, 2021. — 376 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-364-484-4.
• Пешук, Л. В.
  В эфире [Текст] / Л. В. Пешук // Продукты & ингредиенты. — 2006. — № 1 (21). — С. 12.
• Пирог, Т. П.
  Післяврожайна обробка фруктів і овочів для подовження терміну їх зберігання [Текст] / Т. П. Пирог, А. О. Зварич // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2021. — Т. 27, № 2. — C. 21-33. — Бібліогр. в кінці ст.
• Синергізм антимікробної активності суміші поверхнево-активних речовин Rhodococcus erythropolis IMB Aс-5017 з іншими біоцидними сполуками [Текст] / Т. П. Пирог, Л. В. Ключка, І. В. Ключка та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2020. — Т. 26, № 5. — C. 17-25. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пирог, Т. П.
  Альтернативні антибіотикам антимікробні препарати [Текст] / Т. П. Пирог, К. В. Тимошук, І. В. Ключка // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2020. — Т. 26, № 1. — C. 7-25. — Бібліогр. в кінці ст.
• Плетнев, М. Ю.
  Косметико-гигиенические моющие средства [Текст] / М. Ю. Плетнев. — М. : Химия, 1990. — 272 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-7245-0275-5.
• Контроль производства ароматных спиртов интерферометрическим методом [Текст] / Е. Т. Подлубная, А. Н. Бабкова, М. Л. Рупневская, Е. М. Кузнецова // Пищевая промышленность (спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно-бутиловая). — 1964. — №4 : спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно- бутиловая. — С. 14-15.
• Подлубная, Е. Т.
  Разработка и применение интерферометрического метода определения эфирных масел в ликероводочном производстве [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / Е. Т. Подлубная ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — М., 1968. — 36 с.
• Подобій, Олена Валеріївна
  Хімія та технологія харчових добавок [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія", ден. та заоч. форм навч. / О. В. Подобій ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 131 с. — каф. технології жирів, хім. технологій харчових добавок та косметичних засобів.
• Полина, С. А.
  Сравнительный анализ компонентного состава эфирного масла зопника клубненносного сибирского региона [Текст] / С. А. Полина, А. А. Ефремов // Химия растительного сырья. — 2013. — № 2. — С. 113-118. — Библиогр. в конце ст.
• Полонська, Тетяна Анатоліївна
  Технологія косметичного крему-пілінгу з мінеральними абразивами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 "Технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів" / Т. А. Полонська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2018. — 22 с.
• Рабжаева, А. Н.
  Компонентный состав эфирного масла Thymus baicalensis Serg. (семейство Lamiaceae), произростающего на территории Восточной Сибири и Монголии [Текст] / А. Н. Рабжаева, С. В. Жигжитжапова, Л. Д. Раднаева // Химия растительного сырья. — 2015. — № 2. — С. 119-126. — Библиогр. в конце ст.
• Радзієвська, Ірина Геронтіївна
  Хімія та технологія косметичних засобів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / І. Г. Радзієвська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 149 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
• Раздобурдин, Ян Николаевич
  Аюрведа [Текст] : траволечение и ароматерапия / Я. Н. Раздобурдин. — 2-е изд., дораб. — Москва : Центрополиграф, 2016. — 350 с. — (Инструкция по использованию жизни). — ISBN 978-5-227-06332-8.
• Сравнительный анализ состава эфирных масел, полученных гидродистилляцией, и эфирномасличной фракции СО2-экстра Artemisia Sieversiana Willd [Текст] / Т. Э. Рандалова, Г. Л. Рыжова, К. А. Дычко и др. // Химия растительного сырья. — 2013. — №4. — С. 61-64. — Библиогр. в конце ст.
• Романовська, Т. І.
  Методи визначення вмісту ефірної олії [Текст] / Т. І. Романовська // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 91-92.

1    2    3   4    5