пакування харчових продуктів, упаковка пищевых продуктов
Документи:
- Бут, Ольга
Не рискуй - упакуй ! Упаковка в системе пищевой безопасности [Текст] / О. Бут // Мир Упаковки. — 2012. — № 1 (83). — С. 30-36.
- Бут, Ольга
Практичнее и эстетичнее. Инновации. Термоусадочные пакеты для головок сыра [Текст] / О. Бут // Мир Упаковки. — 2012. — № 1 (83). — С. 28.
- Бут, Ольга
Со всей строгостью. Герметичная асептичная упаковка для продуктов питания [Текст] / О. Бут // Мир Упаковки. — 2012. — № 1 (83). — С. 42-43.
- Бут, Ольга
От куска к ломтю. Промышленная порционная нарезка. Стимулы развития [Текст] / О. Бут, В. Герасимчук // Мир Упаковки. — 2011. — № 4 (80). — С. 24-29.
- Вагина, А. В.
Новые возможности "интелектуальной" (Smart) упаковки [Текст] / А. В. Вагина // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2010. — № 1-2 (100-101). — С. 44-46.
- Валлентин, Ларс
Десять способов усовершенствовать дизайн упаковки [Текст] / Л. Валлентин // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 2 (126). — С. 16-17.
- Васильченко, О. В.
Цифрові компоненти пневматичних систем "Камоцці" [Текст] / О. В. Васильченко // Упаковка. — 2021. — № 4 (143). — С. 24-26.
- Вильфер, Р.
О суперталантах и специалистах [Текст] / Р. Вильфер // Мясной бизнес. — 2006. — № 7 (47). — С.68.
- Власова, Г. М.
Инновационные технологии в пластиковой упаковке [Текст] / Г. М. Власова, В. Е. Сыцко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2004. — № 1 (278). — С.110-112.
- Воронцов, С. Е.
Модифицированная газовая среда - новые возможности в упаковке [Текст] / С. Е. Воронцов // Мир упаковки. — 2008. — № 3 (61). — С.16-18.
- Современный упаковочный материал для сливочного масла - пергамент "Троицкий" [Текст] / Ф. Вышемирский, О. Смирнова, Г. Свириденко, И. Ким // Тара и упаковка. — 2008. — № 1 (103 ). — С. 20-22.
- Гавва, О. М.
Функціонально-орієнтоване проєктування машин пакування харчових продуктів у контексті технологій замкненого циклу [Текст] / О. М. Гавва, Л. О. Кривопляс-Володіна, С. В. Токарчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 6. — С. 85-95.
- Іннноваційні технології пакування та безпека пакованих продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / О. М. Гавва, Н. В. Кулик, Л. В. Марцинкевич, О. О. Чепелюк ; за ред. проф. О. М. Гавви ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 158 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв. — ISBN 978-966-612-411-4.
- Гавва, О. М.
Пакування хліба [Текст] / О. М. Гавва, В. Б. Захаревич // Упаковка. — 2006. — № 1 (50 ). — С. 54-56.
- Галат, Е.
Упаковка для золотых зерен [Текст] / Е. Галат // Упаковка. — 2006. — № 3 (52 ). — С.18-21.
- Генель, С. В.
Полимерные пленки для упаковки пищевых продуктов из картофеля и кукурузы [Текст] / С. В. Генель, Я. Г. Муравин // Пищевая промышленность (консервная, овощесушильная и пищеконцентратная). — 1964. — №10. — С. 12-14.
- Герасимчук, В.
Тонкости широкого сегмента [Текст] / В. Герасимчук, Н. Семенчук // Мир Упаковки. — 2010. — № 2 (72). — С.30-32.
- Гиринович, О.
Упаковка-инструмент эффективного маркетинга [Текст] / О. Гиринович // Молочная промышленность. — 2007. — № 1. — С.96-97.
- Гликман, Кирилл
Пакетик сахара [Текст] / К. Гликман // Сахар. — 2012. — № 11. — С. 64.
- Головко, М. П.
Дослідження якісних характеристик скляної тари вітчизняних виробників [Текст] / М. П. Головко, С. В. Сорокіна, В. А. Афанасьєва // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2010. — Вип. 2 (12). — С. 475-482. — Бібліогр.: с. 482.
- Гончар, Денис
Відкликання з реалізації консервів: дефекти пакування [Текст] / Д. Гончар // Управління якістю. — 2021. — № 12 (48), груд. — С. 39-41.
- Горбань, Н.
Во что мы "одеваем" хлеб [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 11 (48). — С.48-50.
- Горлатов, А. С.
Взаимосвязь производительности и точности дозирования в машинах для наполнения банок рыбой [Текст] / А. С. Горлатов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2002. — № 5-6 (270-271). — С.47-49.
- Готтштайн, Детлеф
Теперь работаем бесперебойно. Причины простоя упаковочных линий на производстве шоколадных батончиков [Текст] / Д. Готтштайн // Мир Упаковки. — 2011. — № 3 (79). — С. 44-47.
- Грефенштейн, А.
Выбор правильной упаковочной пленки [Текст] / А. Грефенштейн // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2010. — № 9 (108). — С.38-41.
- Исследование потребительских свойств полимерных материалов для упаковки и хранения сыпучих пищевых продуктов [Текст] / К. Гурьева, А. Рогова, Г. Панкрухина, Е. Иванова // Тара и упаковка. — 2006. — № 3 (93 ). — С.20-22.
- Гуць, В. С.
Визначення структурно-механічних характеристик в'язкопружних дисперсних систем [Текст] : [пакування харчових продуктів] / В. С. Гуць, Ю. А. Полєвода, О. А. Коваль // Упаковка. — 2011. — №1 (80 ). — С. 46-47. — Бібліогр.: с. 47.
- Гуць, В. С.
Моделирование показателей качества пищевых продуктов и прогнозирование срока их готовности [Текст] / В. С. Гуць // Упаковка. — 2009. — № 3 (70 ). — С. 30-34.
- Дидух, Н. А.
Герметичная упаковка - залог длительного хранения йогурта диабетического назначения [Текст] / Н. А. Дидух, Н. А. Могилянская // Молочное дело. — 2008. — № 5 (66). — С.44-46.
- Драчева, Л.
Упаковка для пищевых продуктов от"Дюпон" [Текст] / Л. Драчева // Тара и упаковка. — 2007. — № 1 (97 ). — С.56-57.
- Драчева, Л. В.
Инновационная упаковка компании "Мултон" [Текст] / Л. В. Драчева // Пищевая промышленность. — 2007. — № 6. — С.33.
- Другов, Юрий Степанович
Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента [Текст] : практическое руководство / Ю. С. Другов, А. А. Родин. — Москва : Бином, 2012. — 440 с. — (Методы в химии). — ISBN 978-5-9963-0371-7.
- Жук, О.
Асептика сохранит и защитит. Технология асептического упаковывания [Текст] / О. Жук // Мир Упаковки. — 2009. — № 1 (65). — С.38-42.
- Жук, О.
Овощи в клетку [Текст] / О. Жук // Мир Упаковки. — 2006. — № 4 (49). — С.44-47.
- Жук, О.
Отличная упаковка для отличных товаров [Текст] / О. Жук // Мир Упаковки. — 2007. — № 3 (55). — С.66-69.
- Завертайло, Л.
Шоколадные шедевры в эксклюзивной упаковке [Текст] : [интервью с дир. КД "Шоколино" Л.Завертайло и нач. отд. сбыта и маркетинга А. Ковальчук] / Л. Завертайло, А. Ковальчук // Упаковка. — 2011. — №1 (80 ). — С. 35-37.
- Закрученко, Наталья
Гибкие пленки на рынке пищевой упаковки [Текст] / Н. Закрученко // Мясное дело. — 2012. — № 5. — С. 14-15.
- Захаревич, В. Б.
Пакувальні матеріали для хлібобулочних виробів [Текст] / В. Б. Захаревич, О. М. Гавва, М. І. Юхно // Харчова наука і технологія. — 2012. — № 1 (18). — С. 104-106. — Бібліогр.: с. 106.
- Ивлева, А.
Рентгеновский контроль может не все, но очень многое [Текст] / А. Ивлева // Мясные технологии. — 2012. — № 6 (114). — С. 30-34.
- Казакова, Е. В.
Защитное сьедобное покрытие на основе белков [Текст] / Е. В. Казакова, Л. С. Кузнецова // Пищевая промышленность. — 2010. — № 1. — С.16-18.
- Канаш, Роман
Новое поколение. Эффективные упаковочные решения [Текст] : [интервью с ведущим менеджером ООО "Корса-Упаковочные системы" Р. Канаш / Р. Канаш ; беседовала Ольга Бут // Мир Упаковки. — 2011. — № 4 (80). — С. 30-31.
- Кларк, Питер
Русская упаковка глазами американского дизайнера [Текст] / П. Кларк // Молочная промышленность. — 2012. — № 1. — С. 27.
- Климанов, А.
Упакуешь хорошо-продашь дороже [Текст] / А. Климанов // Продукты & ингредиенты. — 2006. — № 8 (28). — С.66-69.
- Климанов, А. К.
Упаковка: новые подходы и решения [Текст] / А. К. Климанов // Мясные технологии. — 2011. — № 11 (107). — С. 12-13.
- Климанов, А. К.
Упаковка: новые технологии [Текст] / А. К. Климанов // Всё о мясе. — 2012. — № 3. — С. 30-31.
- Ковалев, Ю. Н.
От амфоры до тетрапака [Текст] / Ю. Н. Ковалев. — М. : Колос, 1983. — 157 с.
- Козак, А.
Небезпечні упаковки [Текст] / А. Козак // Харчова і переробна промисловість. — 2007. — № 1(329). — С.29-30.
- Матеріал фунгіцидної дії, розроблений науковцями на основі паперу. надійно захищає фрукти й виноград від псування, характеризується необхідним комплексом бар'єрних і захиснтх властивостей [Текст] / Л. Коптюк, Н. Погоська, В. Рибальченко, В. Осика // Харчова і переробна промисловість. — 2007. — № 2(330). — С. 24-25.
- Косоноцкий, Зиновий
ЧАБ-технология упаковки продуктов [Текст] / З. Косоноцкий // Мир Упаковки. — 2012. — № 1 (83). — С. 45.
- Костін, В. Б.
Обгрунтування і вибір параметрів тароформуючого та обандеролюючого обладнання в лінiях пакування харчових продуктів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.02.14 / В. Б. Костін. — К., 1995. — 23 с.
1
2
3
4
5
6
|