• Класифікатори
• фос...

фосфоліпіди, фосфолипиды, Phospholipids

Документи:

• Шеманская, Е. И.
  Фосфолипидные жировые продукты функционального назначения [Текст] / Е. И. Шеманская, Н. И. Осейко // Охорона праці. — 2019. — № 4 (298). — С. 28-31.
• Рациональные параметры процесса гидратации с применением ферментного препарата FOODPRO EMAX [Текст] / С. В. Яровая, С. Л. Волкотруб, Л. И. Григорова и др. // Масложировой комплекс. — 2016. — № 4 (55). — C. 28-30. — Библиогр. в конце ст.
• Яшкіна, В. В.
  Технологія функціональних харчових інгредієнтів з антиліполітичною активністю на основі насіння ріпаку (CANOLA) [Текст] / В. В. Яшкіна. — О., 2009. — 18 с.

1    2    3