• Класифікатори
• кур...

курс лекцій, курс лекций

Документи:

• Зав'ялов, В. Л.
  Основи системно-інженерного мислення [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт.-наук. сту. "Доктор філософії" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-наук. програми "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 122 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Основи системно-інженерного мислення [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здоб. освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец. G21 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-наук. програми "Біотехнологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Ю. В. Запорожець, В. Я. Сапіга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 124 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Заїнчковський, А. О.
  Економіка підприємства [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" галузь знань 07 управління та адміністрування, спец. 071 Облік і оподаткування, 073 Менеджмент, 072 Фінанси, банківська справа, страхування ден. та заоч. форм навч. / А. О. Заїнчковський, Н. І. Жужукіна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 274 с. — каф. економіки і права.
• Закревська, Людмила Миколаївна
  Аналітика бізнес-рішень 2. Фінансово-економічна діагностика вузьких місць [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 051 "Економіка", 073 "Менеджмент" освіт.-проф. програми "Економіка підприємства", "Управління фінансово-економічною безпекою" ден. та заоч. форм навч. / Л. М. Закревська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 139 с. — каф. економіки і права.
• Закревська, Л. М.
  Економіка та організація агропромислових формувань [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 051 "Економіка" ден. та заоч. форм навч. / Л. М. Закревська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 237 с. — каф. економіки і права.
• Закревська, Людмила Миколаївна
  Конкурентна політика підприємства [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 051 "Економіка" освіт.-проф. програми "Економіка підприємства" ден. та заоч. форм навч. / Л. М. Закревська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 173 с. — каф. економіки і права.
• Зінченко, Наталія Юріївна
  Основи органічної хімії духмяних, барвних і структуроутворюючих речовин [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Н. Ю. Зінченко, Н. В. Сімурова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 133 с. — каф. харчової хімії.
• Зінченко, Наталія Юріївна
  Хімічні основи духмяних, смакових і структуроутворюючих речовин [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" спеціал. "Технології харчування", "Технології в ресторанному господарстві" ден. та заоч. форм навч. / Н. Ю. Зінченко, Н. В. Сімурова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 151 с. — каф. органічної хімії.
• Зуйко, Віра Ігорівна
  Ресторанна справа [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм навч. / В. І. Зуйко, В. В. Цирульнікова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 205 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
• Іващук, Вёячеслав Віталійович
  Засоби мультимедіа в нових інформаційних технологіях [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для напр. підготов. 6.050202 "Автоматизація та комп'ютерно-інтегровані технології" ден. та заоч. форм навч. / В. В. Іващук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 73 с. — каф. автоматизації процесів управління.
• Іващук, В'ячеслав Віталійович
  Основи автоматизованого електроприводу [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 141 "Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка" освіт.-проф. програми "Електротехніка та інформаційні технології" ден. та заоч. форм навч. / В. В. Іващук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 92 с. — каф. електропостачання і енергоменеджменту.
• Івчук, Надія Павлівна
  Інжиніринг харчових виробництв. Модуль 2. Технологічне проектування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до провед. практ. заняття "Аналіз складу лікарсько-технічної сировини як джерела природних біологічно активних речовин для використання у харчових технологіях" для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 ден. та заоч. форм здобуття освіти / Н. П. Івчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 187 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Івчук, Надія Павлівна
  Комплексна дисципліна. Харчові технології [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Н. П. Івчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 197 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Івчук, Н. П.
  Технологія продуктів для дитячого та геродієтичного харчування [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Н. П. Івчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 242 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Івчук, Н. П.
  Технологія продуктів дитячого та геродієтичного харчування [Текст] : курс лекцій для студентів спеціальності напряму 6,051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання / Н. П. Івчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 187 с. — каф. технології оздоровчих продуктів / друк. арк. 10,93.
• Івчук, Н. П.
  Технологія харчових та дієтичних добавок [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Н. П. Івчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 256 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Кадомський, С. В.
  Взаємозамінність, стандартизація і технічні вимірювання [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для студ. спец. за напрямами 6.050502 "Інженерна механіка", 6.050503 "Машинобудування" денної та заочної форм навчання / С. В. Кадомський ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 356 c. — каф. машинобудування стандартизації та сертифікації обладнання.
• Камбулова, Юлія Вікторівна
  Основи технології тортів і тістечок [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Ю. В. Камбулова, О. О. Кохан, С. Г. Кияниця ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 89 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Кандибка, Петро Михайлович
  Електротехніка та електроніка [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для студ. напр. 6.050101 "Комп'ютерні науки'' ден. та заоч. форм навч. / П. М. Кандибка ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 239 с. — каф. електротехніки.
• Кандибка, Петро Михайлович
  Електротехніка та електромеханіка [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для студ. напр. 6.050202 "Автоматизація та комп'ютерно інтегровані технології" ден. та заоч. форм навч. Ч. II / П. М. Кандибка ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 173 с. — каф. електротехніки.
• Климаш, Наталія Іванівна
  Корпоративні фінанси [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для студ. напр. підготов. 6.030508 "Фінанси і кредит" ден. та заоч. форм навч. / Н. І. Климаш ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 145 с. — каф. фінансів.
• Клочко, Валентин Петрович
  Історія економічних вчень [Текст] : курс лекцій для студ. спец. 7.050201 "Менеджмент у виробничій сфері", 7.050106 "Облік і аудит", 7.050107 "Економіка підприємств" ден. та заоч. форм навч. / В. П. Клочко, В. М. Лавриненко ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1999. — 128 с. — каф. економічної теорії ; рекомендовано кафедрою.
• Клочков, Ілля Володимирович
  Філософія [Електронний ресурс] [Текст] : електронний курс лекцій для студ. усіх напр. підготов. бакалаврів ден. та заоч. форм навч. / І. В. Клочков ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 183 с. — каф. філософії.
• Колос, І. В.
  Облік у зарубіжних країнах [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для студ. освітнього ступеня "бакалавр" спец. 056 "Міжнародні економічні відносини" спеціаліз. "Міжнародна економіка" денної форми навч. / І. В. Колос. — К. : НУХТ, 2016. — 121 с. — каф. обліку і аудиту.
• Колос, Ірина Василівна
  Теорія бухгалтерського обліку [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 071 "Облік і оподаткування" освіт.-проф. програми "Облік і аудит" ден. та заоч. форм навч. / І. В. Колос, Л. М. Чернелевський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 172 с. — каф. обліку і аудиту.
• Корнєва, І. О.
  Кейтерінг [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для освіт. ступ. "Магістр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" спеціал. "Готельна і ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / І. О. Корнєва ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 134 с. — каф. технології харчування та ресторанного бізнесу.
• Костенко, Єлизавета Євгенівна
  Аналітична хімія [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Є. Є. Костенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 145 с. — каф. харчової хімії.
• Котинський, Андрій Валерійович
  Біологія [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. E2 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / А. В. Котинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 445 с. — каф. екології та екоменеджменту.
• Котинський, Андрій Валерійович
  Біологія [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм здобуття освіти / А. В. Котинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 444 с. — каф. екології та екоменеджменту.
• Котинський, Андрій Валерійович
  Біологія [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спеціальності 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм навч. / А. В. Котинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 455 с. — каф. екологічної безпеки та охорони праці.
• Котинський, Андрій Валерійович
  Біотрансформація органічних речовин (Модуль 1. Органічні сполуки довкілля) [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм навч. / А. В. Котинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 234 с. — каф. екологічної безпеки та охорони праці.
• Котинський, Андрій Валерійович
  Біотрансформація органічних речовин в живих організмах [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм здобуття освіти / А. В. Котинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 398 с. — каф. екології та екоменеджменту.
• Котинський, Андрій Валерійович
  Біотрансформація органічних речовин. Модуль 2. Біотрансформація органічних речовин в живих організмах [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. фоом навч. / А. В. Котинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 398 с. — каф. екологічної безпеки та охорони праці.
• Котинський, Андрій Валерійович
  Менеджмент відходів [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія, екоменеджмент та екоаудит" ден. та заоч. форм здобуття освіти / А. В. Котинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 310 с. — каф. екології та екоменеджменту.
• Котинський, Андрій Валерійович
  Органічні сполуки довкілля [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм здобуття освіти / А. В. Котинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 234 с. — каф. екології та екоменеджменту.
• Котинський, Андрій Валерійович
  Управління природоохоронними територіями [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм здобуття освіти / А. В. Котинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 103 с. — каф. екології та екоменеджменту.
• Крамаренко, Оксана Миколаївна
  Господарське та трудове право [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / О. М. Крамаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 107 с. — каф. економіки і права.
• Крамаренко, О. М.
  Договірне право [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для студ. спец. 7.14010101, 8.14010101 «Готельна і ресторанна справа» денної та заочної форми навч. / О. М. Крамаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 70 с. — каф. політології і соціології.
• Крамаренко, Оксана Миколаївна
  Основи права для економістів [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 051 "Економіка" освіт.-проф. програми "Економіка підприємства" ден. та заоч. форм навч. / О. М. Крамаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 180 с. — каф. економіки і права.
• Крамаренко, Оксана Миколаївна
  Право (Правознавство) [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / О. М. Крамаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 155 с. — каф. економіки і права.
• Крамаренко, Оксана Миколаївна
  Право (Правознавство) [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 242 "Туризм" освіт.-проф. програми "Туризм" ден. та заоч. форм навч. / О. М. Крамаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 217 с. — каф. економіки і права.
• Крамаренко, Оксана Миколоаївна
  Правові основи готельно-ресторанного бізнесу [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / О. М. Крамаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 107 с. — каф. економіки і права.
• Крамаренко, Оксана Миколоаївна
  Правові основи готельно-ресторанного бізнесу [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. J2 "Готельно-ресторанна справа та кейтеринг" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа та кейтеринг" ден. та заоч. форм здобуття освіти / О. М. Крамаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 107 с. — каф. економіки і права.
• Крамаренко, Оксана Миколаївна
  Судові та правоохоронні органи України [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 051 "Економіка" освіт.-проф. програми "Економіка та правове забезпечення бізнесу" ден. та заоч. форм навч. / О. М. Крамаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 183 с. — каф. економіки і права.
• Крапивницька, І. О.
  Технологія пектину та пектинопродуктів [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. форми навч. / І. О. Крапивницька ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 111 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Куєвда, Валерій Петрович
  Електричні машини [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для студ. напр. підготов. 6.050701 «Електротехніка та електротехнології» ден. та заоч. форм навч. Ч. 1 : Трансформатори, асинхронні машини / В. П. Куєвда ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 153 с. — каф. електропостачання і енергоменеджменту.
• Куєвда, Валерій Петрович
  Електричні машини [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для студ. напрям підготов. 6.050701 "Електротехніка та електротехнології" денної та заочної форми навч. Ч. 2 / В. П. Куєвда, Ю. В. Куєвда ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 138 с. — каф. електропостачання і енергоменеджменту.
• Куєвда, Ю. В.
  Алгоритмізація та програмування [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 141 "Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка" освіт. програми "Електротехніка та інформаційні технології" ден. та заоч. форм навч. / Ю. В. Куєвда ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 93 с. — каф. електропостачання і енергоменеджменту.
• Куєвда, Юлія Валеріївна
  Інформаційні технології в проектуванні та експлуатації електроенергетичних, електротехнічних та електромеханічних систем [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец. 141 "Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка" освіт.-наук. програми "Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка" ден. та заоч. форм навч. / Ю. В. Куєвда ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 73 с. — каф. електропостачання і енергоменеджменту.
• Кулик, Н. В.
  Упаковка [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 131, 133, 141, 142, 186, 181, 075, 073, 072, 122, 101 ден. та заоч. форм здобуття освіти / Н. В. Кулик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 194 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.

1    2    3   4    5    6    7    8    9