• Класифікатори
• якість, качество, Quality

якість зерна, якість збіжжя, качество зерна

Підтеми:

• якість зерна пшениці, качество зерна пшеницы

Документи:

• Нестерець, В. Г.
  Вплив погодних умов, попередників і мінеральних добрив на формування врожайності та якості зерна різних сортів озимої пшениці [Текст] / В. Г. Нестерець, О. О. Кулешов, І. І. Гасанова // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №8(98). — С.24-28.
• Нилова, Людмила Павловна
  Товароведение и экспертиза зерномучных товаров [Текст] : учебник / Л. П. Нилова. — Санкт-Петербург : ГИОРД, 2005. — 416 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-901065-88-3.
• Новожилова, Е. В.
  Сравнительный анализ требований к показателям безопасности зерновых культур в законодательстве ЕС, комисии Кодекс Алиментариус и отечественных нормативно-правовых актах [Текст] / Е. В. Новожилова // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №8(110). — С.30-33.
• Овдиенко, А.
  Рост цен на украинском рынке продовольственной пшеницы : стоит ли ждать перемен? [Текст] / А. Овдиенко // Хранение и переработка зерна. — 2014. — № 8 (185). — С. 10-11.
• Олейник, К. М.
  Влияние продолжительности хранения зерна озимой пшеницы на показатели качества [Текст] / К. М. Олейник, Г. В. Давидюк // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №4(118). — С.45-48.
• Онищенко, Олег Владимирович
  Одной из главных проблем в системе контроля качества груза является "обезличенное" хранение зерна [Текст] : [интервью с менеджером с.х.департамента ИП "СЖС Украина" О. В. Онищенко] / О. В. Онищенко ; беседовала Евгения Зайцева // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 11(161). — С. 23-24.
• Якість та облік зерна за приймання, оброблення і зберігання [Текст] : навч. посіб. / Н. М. Осколкіна, І. І. Мостов'як, О. П. Герасимчук та ін. — Умань : Тропеа, 2021. — 456 с. — ISBN 978-617-7894-31-4.
• Технологія зберігання зерна з основами захисту від шкідників [Текст] : навч. посіб. / Н. М. Осокіна, І. І. Мостов'як, О. П. Герасимчук та ін. — Умань : Сік Груп Україна, 2016. — 248 с. — ISBN 978-617-7092-89-5.
• Остриков, А. Н.
  Как правильно молоть казахстанскую пшеницу ? [Текст] / А. Н. Остриков // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №11(101). — С.27-29.
• Парасюк, Н. В.
  Проблемы с качеством зерна. Что делать предприятиям? [Текст] / Н. В. Парасюк // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №9(99). — С.42-43.
• Пахотина, И. В.
  Признаки морфологии зерновки и ее размеры при оценке качества зерна твердой пшеницы [Текст] / И. В. Пахотина, Ю. В. Колмаков // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 6(156). — С. 24-25. — Библиогр.: с. 25.
• Пащенко, Ю. М.
  Вплив строків сівби на урожайність та показники якості зерна кукурудзи різних груп стиглості [Текст] / Ю. М. Пащенко, О. І. Кордін // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №6(132). — С.47-48.
• Перевертун, М.
  У добрих господарів з Поташа [Текст] / М. Перевертун // Зерно i хлiб. — 2012. — № 3 (67). — С. 32.
• Петров, Н. В.
  Инспектирование качества зернопродуктов и жмыхов [Текст] / Н. В. Петров. — Изд. 2-е, доп. — М. : Заготиздат, 1959. — 85 с.
• Петрова, М.
  Правильные кофейные зерна [Текст] / М. Петрова // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2011. — № 4 (91). — С. 56-60.
• Пивнев, С. И.
  Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий [Текст] = Качество без пробелов / С. И. Пивнев // Хлебопродукты. — 2015. — № 1. — С. 8-9.
• Особенности контроля содержания протеина в ячмене методом красителя [Текст] / В. В. Платонов, А. В. Ковальчук, С. Л. Лотар и др. // Хранение и переработка зерна. — 2006. — №1(79). — С. 17-18.
• Подкопаев, В. Н.
  Повышение качества и сокращение потерь зерна [Текст] / В. Н. Подкопаев. — М. : Хлебпродинформ, 2002. — 192 с. — ISBN 5-93109-049-5.
• Почеп, В. А.
  Актуальные проблемы зерноперерабатывающих предприятий [Текст] / В. А. Почеп // Зернові продукти і комбікорми. — 2006. — № 4. — С.10-12.
• Прищепов, Семен Никифорович
  Роль сроков и способов уборки урожая в решении проблемы сильных пшениц на Дону [Текст] : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук : 06.01.09 "Растениеводство" / С. М. Прищепов ; Укр. науч.-исслед. ин-т растениеводства, селекции и генетики им. В. Я. Юрьева. — Харьков, 1980. — 23 с.
• Використання непродовольчого зерна пшениці в технології зернового хліба [Текст] / Г. Ф. Пшенишнюк, О. В. Макарова, Г. С. Іванова, І. В. Костюченко // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №1(127). — С.49-52.
• Равшанов, С.
  Влияние режимов холодного кондиционирования на технологические свойства зерна пшеницы [Текст] / С. Равшанов // Хлебопродукты. — 2011. — № 10. — С. 52-53. — Библиогр. в конце ст.
• Рибалка, О.
  Давайте зважено осмислимо проблему зниження біологічної цінності пшениці з огляду на зростання її врожайності [Текст] / О. Рибалка // Зерно i хлiб. — 2012. — № 4 (68). — С. 22-24. — Бібліогр. в кінці ст.
• Рибалка, О.
  Поневіряння експрес-методу седиментації SDS-30 при визначенні якості зерна й борошна прениці [Текст] / О. Рибалка // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 2 (39). — С.4-8.
• Рибалка, О.
  Поневіряння експрес-методу седиментації SDS- 30 при визначенні якості зерна й борошна пшениці [Текст] / О. Рибалка // Зерно i хлiб. — 2008. — № 1 (49). — С.3.
• Давайте врешті неупереджено оцінимо якість зерна озимої пшениці цьогорічного врожаю [Текст] / О. Рибалка, М. Литвиненко, М. Червоніс, І. Топораш // Зерно i хлiб. — 2007. — № 4 (48). — С.3-7.
• Давайте, врешті, неупереджено оцінемо якість зерна озимої пшениці цьогорічного врожаю [Текст] / О. Рибалка, М. Литвиненко, М. Червоніс, І. Топораш // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2007. — № 12 (37). — С.4-11.
• Світова спільнота вже давно визначає "силу" пшеничного борошна за альвеографом [Текст] / О. Рибалка, В. Соколов, М. Червоніс та ін. // Зерно i хлiб. — 2007. — № 1 (45). — С.12-15.
• Рибалка, О.
  Привертаємо ще раз увагу до реального співвідношення між індексом деформації клейковини (ІДК) та показником седиментації SDS-30 [Текст] / О. Рибалка, М. Червоніс, Л. Лифенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 4 (41). — C.4-10.
• Рибалка, О. І.
  Сортові особливості зерна як фактор стабільної якості [Текст] / О. І. Рибалка // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2006. — Т. 2, Вип. 29. — С.88-91.
• Рибалка, О. І.
  Сортові особливості зерна як фактор стабільності якості [Текст] / О. І. Рибалка // Хранение и переработка зерна. — 2006. — №5(83). — С. 34-39.
• Врожай озимої пшениці - 2007: характеристика показників якості [Текст] / О. І. Рибалка, М. А. Литвиненко, М. В. Червоніс, І. Г. Топораш // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №8(98). — С.36-42.
• Якість урожаю зерна озимої пшениці 2006 року [Текст] / О. І. Рибалка, В.М.. Червоніс М.В. Соколов, М. Г. Парфентьєв, І. Г. Топораш // Хранение и переработка зерна. — 2006. — №8(86). — С.16-20.
• Римарева, Л.
  Дрожжи кормовые на основе зерновой барды [Текст] / Л. Римарева, Т. Лозанская, Н. Худякова // Комбикорма. — 2013. — № 7. — С. 41-42.
• Романюк, П. В.
  Вплив елементів технології вирощування на продуктивність посівів якість зерна жита озимого [Текст] / П. В. Романюк, Т. В. Єгупова, О. В. Скотарь // Збірник наукових праць Уманського національного університету садівництва. — 2010. — Вип. 73, Ч. 1 : Агрономія. — С.39-47.
• Рыбалко, А. И.
  Качество украинской пшеницы: состояние и проблемы [Текст] / А. И. Рыбалко, И. Г. Топораш // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №9(99). — С.30-33.
• Рябченко, М.
  Порівняємо якість зерна сортів озимої м'якої пшениці, вирощеної в засушливі й дощові роки [Текст] / М. Рябченко, К. Михальова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2009. — № 4 (53). — С.54-55.
• Рябченко, М.
  Порівняємо якість зерна сортів озимої м'якої пшениці, вирощеної в засушливі й дощові роки [Текст] / М. Рябченко, К. Михальова // Зерно i хлiб. — 2008. — № 4 (52). — С.44-45.
• Рябченко, М.
  У сортів озимої м'якої пшениці, вирощеної в засушливі й дощові роки, різною виходить якість зерна [Текст] / М. Рябченко, К. Михальова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 3 (40). — С.12-13.
• Продовольственное зерно : качество и безопасность [Текст] : монография / Н. А. Рябченко, В. Д. Малыгина, Л. В. Породина, Л. В. Молоканова ; ДонНУЭТ. — Донецк : ДонНУЭТ, 2009. — 778 с. — ISBN 978-966-385-135-8.
• Рябченко, Н. А.
  Влияние условий выращивания озимой пшеницы на качественные показатели зерна [Текст] / Н. А. Рябченко, Е. Н. Михалева // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №10(100). — С.12-13.
• Рябчик, И.
  Вопрос безопасного кормления птицы [Текст] / И. Рябчик // Комбикорма. — 2012. — № 4. — С. 81.
• Савченко, С.
  Ще один варіант поліпшеної технології зневоднення пшениці у вітчизняній теплогенеруючій установці [Текст] / С. Савченко ; С. Савченко. — С. 45.
• Сайдак, Р.
  Формуємо якість зерна озимої пшениці залежно від агрокліматичних умов [Текст] / Р. Сайдак // Зерно i хлiб. — 2013. — № 4 (72). — С. 39 - 41. — Бібліогр. : с. 41.
• Семак, Т.
  Про негативний вплив від щуплих, зелених і пересушених зерен [Текст] / Т. Семак // Зерно i хлiб. — 2012. — № 2 (66). — С. 53.
• Сенченко, В.
  Настав час збирати пивоварний ячмінь. Ніякі зволікання тут не допустимі [Текст] / В. Сенченко // Зерно i хлiб. — 2012. — № 2 (66). — С. 58.
• Симбирский, В. А.
  Справочник по заготовкам и качеству зерна [Текст] / В. А. Симбирский, Б. М. Машков, В. М. Барин. — М. : Агропромиздат, 1985. — 336 с.
• Скалецька, Л. Ф.
  Динаміка якості зерна пшениці сорту Перлина Лісостепу при тривалому зберіганні та різних режимах [Текст] / Л. Ф. Скалецька, Г. І. Подпрятов, В. А. Насіковський // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №4(106). — С.19-21.
• Скидан, В. О.
  Якість зерна рису [Текст] / В. О. Скидан // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 9(159). — С. 28-30. — Бібліогр.: с. 30.
• Снєжкін, Ю. Ф.
  Вплив режиму сушіння на якісні показники зерна насіннєвого призначення [Текст] / Ю. Ф. Снєжкін, В. М. Пазюк, Ж. О. Петрова // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 10(148). — С. 33-37. — Бібліогр.: с. 37.

1    2    3    4   5