• Класифікатори
• організація, организация

організація виробництва, организация производства

Документи:

• Елагина, Светлана Сергеевна
  Экономика, организация и планирование производства пива и безалкогольных напитков [Текст] : Учеб. / С. С. Елагина, О. В. Василенко, В. Н. Шестеркина. — М. : Пищ. пром-сть, 1975. — 357 с.
• Євсєєва, Є. П.
  Перспективи розвитку виноградарства і раціональне розміщення підприємств первинного виноробства В Українській РСР [Текст] / Є. П. Євсєєва // Харчова промисловість. — 1963. — № 2. — С. 80-82.
• Єгоров, Богдан Вікторович
  Технологія виробництва комбікормів [Текст] : підручник / Б. В. Єгоров. — О. : Друкарський дім, 2011. — 448 с. — ISBN 978-966-389-284-9.
• Ємцева, Галина Федорівна
  Економіка та організація біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / Г. Ф. Ємцева ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 163 с. — каф. економіки і права.
• Жужукіна, Наталія Іванівна
  Економіка підприємства [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 073 Менеджмент освіт.-проф. програми "Менеджмент персоналу" ден. та заоч. форм навч. / Н. І. Жужукіна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 276 с. — каф. економіки і права.
• Жужукіна, Наталія Іванівна
  Економіка підприємства [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 075 "Маркетинг" освіт.-проф. програми "Маркетинг" ден. та заоч. форм навч. / Н. І. Жужукіна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 280 с. — каф. економіки і права.
• Жужукіна, Наталія Іванівна
  Економіка підприємства [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 073 "Менеджмент" освіт.-проф. програми "Менеджмент" ден. та заоч. форм навч. / Н. І. Жужукіна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 263 с. — каф. економіки і права.
• Заїнчковскський, А. О.
  Економіка і організація інноваційної діяльності [Текст] : метод. вказівки до викон. курс. роботи для студ. спец. 6.050100 "Економіка підприємства", спец. "Економіка і право"напряму 0501 "Економіка і підприємництво" усіх форми навч. / А. О. Заїнчковскський, Ю. Г. Левченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 28 с. — каф. Економіки і права ; рекомендовано кафедрою.
• Зайко, Г. М.
  Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] : учеб. пособие / Г. М. Зайко, Т. А. Джум. — М. : Магистр : ИНФРА-М, 2011. — 560 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-5-9776-0060-6.
• Закревська, Л. М.
  Економіка і організація діяльності об'єднань підприємств [Текст] : курс лекцій для студ. спец. 7.050107, 8.050107 " Економіка і підприємництво" ден. та заоч. форм навч. / Л. М. Закревська ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 79 с. — каф. економіки і права.
• Закревська, Людмила Миколаївна
  Економіка й організація діяльності об'єднань підприємств [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 7.050107, 8.050107 " Економіка і підприємництво", 7.050104, 8.050104 "Фінанси" ден. та заоч. форм навч. / Л. М. Закревська, К. В. Грищенко. — К. : НУХТ, 2007. — 27 с. — каф. Економіки і права.
• Замбровский, В. А.
  Восстановить производство пектинового клея из жома [Текст] / В. А. Замбровский // Сахарная промышленность. — 1947. — № 6. — С. 17-19.
• Запольський, А. К.
  Про можливі варіанти виходу з кризи бурякоцукрового виробництва України [Текст] / А. К. Запольський, Л. М. Хомічак // Цукор України. — 2007. — № 2 (51). — С. 13-16.
• Заяц, И. Н.
  Экономика, организация и планирование винодельческого производства [Текст] : Учеб. / И. Н. Заяц. — М. : Пищ. пром-сть, 1964. — 366 с.
• Заяц, Иван Николаевич
  Экономика, организация и планирование винодельческого производства [Текст] : Учеб. / И. Н. Заяц, Р. В. Кружкова, И. А. Петренко. — Изд. 3-е, перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1979. — 432 с.
• Сборник задач по организации производства, планированию и управлению на предприятиях пищевой промышленности [Текст] : Учеб. пособие / Р. В. Зуева, В. Г. Воронин, Р. В. Кружкова и др. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1980. — 264 с.
• Иванов, И. Д.
  Организация и планирование производства на предприятиях пищевой промышленности [Текст] : Учеб. / И. Д. Иванов. — М. : Пищ. пром-сть, 1978. — 311 с.
• Иванов, Константин Акимович
  Организация и экономика ремонта оборудования в мясной промышленности [Текст] / К. А. Иванов. — М. : Пищ. пром-сть, 1976. — 102 с.
• Иванов, К. А.
  Пути совершенствования и ремонта оборудования и хозрасчетных отношений в ремонтном производстве мясной промышленности [Текст] : Обзор. информ. / К. А. Иванов, А. А. Жедь, С. А. Ахмедов. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1982. — 19 с. — (Мясная пром.-сть).
• Иоспа, З. С.
  Глазами инженера [Текст] / З. С. Иоспа. — М. : Политиздат, 1972. — 79 с.
• Исмаилов, П. И.
  Опыт организации внутризаводского социалистического соревнования и внедрения новой техники на каттакурганском масложиркомбинате им. В.В. Куйбышева [Текст] : Обзор. информ. / П. И. Исмаилов, А. Б. Бекиров. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1976. — 12 с. — (Масло-жировая пром-сть).
• Калачева, С. А.
  Организация работы предприятия [Текст] : Регистрация и лицензирование. Бухгалтерский учет и отчетность. Налогообложение. Составление и заключение договоров. Судебная защита. Реорганизация и ликвидация / С. А. Калачева. — М. : Приор, 1998. — 432 с. — ISBN 5-7990-0055-2.
• Организация, планирование и управление деятельностью промышленных предприятий [Текст] : Учеб. / С. Е. Каменицер, Ф. М. Русинов, М. В. Мельник, В. И. Бусов ; Ред. С.Е. Каменицер, Ф.М. Русинов. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Висш. шк., 1984. — 335 с.
• Карбовська, А. В.
  Організація прикасової зони роздрібного торговельного підприємства [Текст] / А. В. Карбовська // Сучасні проблеми розвитку підприємств харчової промисловості : теорія та практика. — 2013. — С. 132-134.
• Кириченко, Ирина Серафимовна
  Организация складских работ на предприятиях материально-технического обеспечения [Текст] / И. С. Кириченко, А. Г. Постевой. — К. : Техника, 1989. — 192 с. — ISBN 5-335-00297-2.
• Кондратюк, Н. Д.
  Экономика и организация птицеперерабатывающей промышленности [Текст] / Н. Д. Кондратюк. — М. : Пищ. пром-сть, 1971. — 272 с.
• Кондратюк, Н. Д.
  Экономика и организация производства в мясной и птицеперерабатывающей промышленности [Текст] : Учеб. / Н. Д. Кондратюк, Л. А. Калита. — М. : Пищ. пром-сть, 1974. — 113 с.
• Економічна діагностика [Текст] : практикум : навч. посіб. / Т. Д. Костенко, А. А. Герасимов, В. С. Рижиков, О. К. Добикіна ; Донбас. держ. машинобуд. акад. — К. : ЦУЛ, 2007. — 186 с. — ISBN 966-364-395-1.
• Костюк, Володимир Купріянович
  Організація, планування і управління підприємствами галузі [Текст] : конспект лекцій для студ. напрямів 0902 "Інженерна механіка", 0925 "Автоматизація та комп'ютерно-інтегровані технології" ден. та заоч. форм навч. / В. К. Костюк, В. Г. Цишевський, О. С. Вовченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 103 с. — каф. маркетингу.
• Костюк, Володимир Купріянович
  Організація, планування та управління підприємством галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. екон. частини диплом. проекту для студ. спец. напрямів 0902"Інженерна механіка", 0925 "Автоматизація та комп'ютерно-інтегровані технології" ден. та заоч. форм навчання / В. К. Костюк, В. Г. Цишевський, О. С. Вовченко. — К. : НУХТ, 2009. — 21 с. — каф. Маркетингу.
• Організація і планування виробництва (на прикладах харчової промисловості) [Текст] : Навч. посіб. / В. К. Костюк, Н. В. Воінова, Л. Г. Цимбалюк та ін. ; За ред. В.К.Костюка; Відкритий міжнар. ун-т розвитку людини "Україна". — К. : Ун-т Україна, 2006. — 331 с. — ISBN 966-388-062-7.
• Организация, планирование и управление в бродильном производстве [Текст] : Учеб. / М. Т. Кочубеева, Н. В. Воинова, Л. Г. Цымбалюк, Д. Г. Юдицкий ; Под ред. М.Т. Кочубеевой. — К. : Вища шк., 1984. — 384 с.
• Обоснование гибкого консервного производства для выработки основного ассортимента продукции [Текст] / Е. П. Кошевой, А. С. Левинсон, В. Д. Ферманьян, С. Е. Кошевая // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 1994. — № 5-6 (222-223). — С.58-60.
• Крайнюченко, О. Ф.
  Організація, планування та управління виробництвом на підприємствах [Текст] : курс лекцій для студ. спец. 7.091706 "Технологія зберігання, переробки і консервування плодів та овочів" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / О. Ф. Крайнюченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2007. — 186 с. — каф. маркетингу.
• Правила організації і ведення технологічного процесу на борошномельних заводах [Текст] / Г. Д. Крошко, В. І. Левченко, Л. П. Нікітчук та ін. ; М-во гропромислового комплексу України, Київ. ін-т хлібопрод. — К. : ВІПОЛ, 1998. — 145 с. — рекомендовано кафедрою.
• Организация, планирование и управление производством на предприятиях пищевой промышленности [Текст] : Учеб. / Р. В. Кружкова, В. А. Даеничева, С. С. Елагина и др. ; Под ред. Р.В. Кружковой. — 5-е изд., перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1985. — 495 с.
• Организация и планирование производства на предприятиях холодильной промышленности [Текст] / Н. В. Крылов, Л. И. Гришин, И. С. Минко, В. А. Кузнецов ; Под ред. И.С. Минко. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1988. — 351 с. — ISBN 5-10-000005-8.
• Крылова, Л. Б.
  Совершенствование организации и планирования сбытовой деятельности на предприятиях и в объединениях кондитерской промышленности [Текст] : Обзор. Вып. 7 / Л. Б. Крылова. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1980. — 24 с.
• Курочкин, А. С.
  Организация производства [Текст] : Учеб. пособие / А. С. Курочкин ; Межрег. акад. упр. персоналом. — К. : МАУП, 2001. — 216 с. — ISBN 5-86926-113-9.
• Курочкин, А. С.
  Организация производства [Текст] : Конспект лекций / А. С. Курочкин ; Межрег. акад. упр. персоналом. — К. : МАУП, 1997. — 116 с. — ISBN 5-86926-113-9.
• Курошева, Н. Д.
  Совершенствование организации производства и сбыта мелоштучных изделий с использованием камер замораживания в хлебопекарной промышленности [Текст] : обзор / Н. Д. Курошева. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1977. — 23 с.
• Левченко, Ю. Г.
  Оцінка ефективності діяльності підприємства хлібопекарської галузі (на прикладі ДП "Вінницяхліб" ПАТ "Концерн "Хлібпром") [Текст] / Ю. Г. Левченко, Ю. Т. Тимкова // Формування ринкових відносин в Україні. — 2016. — № 1 (176). — С. 87-91. — Бібліогр. в кінці ст.
• Леушина, Т. М.
  Маленький принц на молочной планете [Текст] / Т. М. Леушина // Переработка молока. — 2013. — № 10(169). — С. 88-89.
• Лившиц, А. Д.
  Опыт работы Плавского спиртового завода [Текст] : обзор / А. Д. Лившиц, В. Н. Терещенко. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1976. — 20 с.
• Лизак, М. П.
  Ідентифікація структурно-галузевих особливостей формування фінансово-економічних результатів діяльності сільськогосподарських підприємств [Текст] / М. П. Лизак // Інтелект XXI. — 2021. — № 5. — С. 40-44. — Бібліогр. в кінці ст.
• Лисицын, А. Б.
  Комплексное использование сырья в мясной отрасли АПК [Текст] / А. Б. Лисицын, Н. Ф. Небурчилова, И. В. Петрунин // Пищевая промышленность. — 2016. — № 5. — С. 58-62. — Библиогр. в конце ст.
• Литвиненко, А. И.
  Пути улучшения организации сырьевых зон заводов Киевского спиртотреста [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук / А. И. Литвиненко ; Ин-т экономики. — К., 1954. — 17 с.
• Литвинець, Лариса Федорівна
  Менеджмент готельно-ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освітн. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / Л. Ф. Литвинець ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 282 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Литвинець, Лариса Федорівна
  Організація виробництва [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. напр. підготов. 6.030508 "Фінанси і кредит" заоч. форми навч. / Л. Ф. Литвинець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 93 с. — каф. менеджменту та адміністрування.
• Литвинець, Л. Ф.
  Організація виробництва [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.030508 "Фінанси і кредит" заоч. форм навч. / Л. Ф. Литвинець. — К. : УДУХТ, 2009. — 15 с. — каф. менеджменту ; з 2016 каф. менеджменту та адміністрування.

1    2    3    4   5    6    7