• Класифікатори
• харчова, пищевая

харчова промисловість, пищевая промышленность

Підтеми:

• харчова промисловість Росії, пищевая промышленность России
• харчова промисловість США, пищевая промышленность США
• харчова промисловість України, пищевая промышленность Украины

Документи:

• Применение холода в пищевой промышленности [Текст] : Холод в рыбной и пищевой промышленности: Справочник / Н. Я. Барулин, В. И. Бондарев, О. М. Высоцкая и др. — М. : Пищ. пром-сть, 1979. — 152 с. — (Холодильная техника).
• Барышева, О. С.
  Технические масла в пищевой промышленности - преступление [Текст] / О. С. Барышева // Масла и жиры. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. — 2011. — № 11 (128). — С. 14-17.
• Барышева, О. С.
  Технические масла в пищевой промышленности - преступление [Текст] / О. С. Барышева // Сыроделие и маслоделие. — 2011. — № 6. — С. 49-50. — Библиогр. : с. 50.
• Барышева, О. С.
  Технические масла в пищевой промышленности - преступление [Текст] / О. С. Барышева // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2011. — № 2. — С. 48-50. — Библиогр. в конце ст.
• Барышева, О. С.
  Технические масла в пищевой промышленности - преступление [Текст] / О. С. Барышева // Масложировая промышленность. — 2011. — № 6. — С. 12-14. — Бібліогр. в кінці ст.
• Баскаков, А. Н.
  Модернизация технологического оборудования пищевой промышленности [Текст] / А. Н. Баскаков. — М. : Пищ. пром-сть, 1965. — 239 с.
• Басюк, Т. П.
  Екологічний аспект в аналізі інвестиційних проектів підприємств харчової промисловості [Текст] / Т. П. Басюк // Харчова промисловість. — 2013. — Вип. 14. — С. 170-175. — Бібліогр. : с. 174.
• Бевз, В. В.
  Енергозбереження - ефективний шлях до зниження витрат виробництва [Текст] / В. В. Бевз // Харчова промисловість. — 2010. — Вип. 9. — С. 190-194. — Бібліогр.: с. 194.
• Бевз, В. В.
  Енергозбереження - потенціал розвитку економіки України [Текст] / В. В. Бевз // Харчова промисловість. — 2010. — Вип. 9. — С. 186-190. — Бібліогр.: с. 189-190.
• Бевз, В. В.
  Інноваційний механізм розвитку підприємств харчової промисловості [Текст] / В. В. Бевз // Управління сучасним підприємством. — 2012. — С. 199-200.
• Бевз, Вікторія Володимирівна
  Розвиток енергозбереження - складова ефективності підприємств харчової промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / В. В. Бевз ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2014. — 1CD-R.
• Бевз, Вікторія Володимирівна
  Розвиток енергозбереження - складова ефективності підприємств харчової промисловості [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / В. В. Бевз ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2014. — 20 с.
• Бевз, Вікторія Володимирівна
  Розвиток енергозбереження - складова ефективності підприємств харчової промисловості [Текст] : дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / В. В. Бевз ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2014. — 299 с.
• Бегунов, А. А.
  Обзор методов обработки экспериментальных данных, потенциально применимых в пищевой промышленности [Текст] / А. А. Бегунов, С. И. Артемьев // Масложировой комплекс. — 2012. — № 2 (37). — С. 46-47. — Библиогр. в конце ст.
• Бегунов, А. А.
  О метрологической службе пищевой и перерабатывающей промышленности [Текст] / А. А. Бегунов // Сахар. — 2006. — № 9. — С.10-13.
• Бедных, Б. С.
  Новое в технике и технологиях <<МОЛМАШ>> в области сыроделия [Текст] / Б. С. Бедных // Переработка молока. — 2012. — № 8 (152). — С. 56-57.
• Безпалько, Олена Вікторівна
  Підвищення ефективності виробництва у харчовій промисловості на основі поліпшення використання трудових ресурсів [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.07.01 / О. В. Безпалько ; УДУХТ. — К., 1996. — 24 с.
• Соціально-економічна безпека [Текст] : навч. посібник / О. В. Безпалько, А. Д. Бергер, Т. В. Березянко та ін. ; за ред. О. І. Драган ; Нац. ун-т харч. технол. — 2-ге вид., перероб. і доп. — Київ : Компринт, 2026. — 367 с. — ISBN 978-617-8830-68-7.
• Соціально-економічна безпека [Текст] : навч. посіб. / О. В. Безпалько, А. Д. Бергер, Т. В. Березянко та ін. ; за ред. О. І. Драган; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Кафедра, 2019. — 278 с. — ISBN 978-617-7301-57-7.
• Організація та нормування праці в харчовій промисловості [Текст] : навч. посібник / О. В. Безпалько, А. Д. Бергер, Ю. М. Гринюк та ін. ; за ред. О. І. Драган ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Якимський О. В., 2024. — 218 с. — ISBN 978-617-8171-28-5.
• Бейко, Л.
  Використання продукції консервної промисловості в закладах громадського харчування [Текст] / Л. Бейко, О. Вічко, А. Лялик // Продовольча індустрія АПК. — 2019. — № 1-2. — С. 28-33. — Бібліогр. в кінці ст.
• Бейтьен, А.
  Лабораторная книга для химиков пищевой промышленности [Текст] : пер. с нем. / А. Бейтьен ; под ред. С. Л. Иванова. — М., Л. : Пищепромиздат, 1937. — 526 с.
• Производство кормовых дрожжей на Милгравском спиртовом заводе [Текст] / М. Я. Бекер, У. Э. Виестур, М. Я. Путниня и др. // Пищевая промышленность (спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно-бутиловая). — 1963. — №3 : спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно- бутиловая. — С. 10-12.
• Белецкий, В. Я.
  Расчет механизмов машин-автоматов пищевых производств [Текст] : учеб. пособие / В. Я. Белецкий. — К. : Вища шк., 1974. — 228 с.
• Машины-автоматы и автоматические линии пищевой промышленности [Текст] : Основы теории и расчета: Учеб. пособие / В. Я. Белецкий, В. А. Благодарский, Б. Е. Бройдо, В. З. Шапран ; Под ред. В.Я. Белецкого. — К. : Техніка, 1967. — 174 с.
• Белоклоков, Б. М.
  Вопросы научной организации производства и труда на предприятиях пищевой промышленности как элемент инженерно-экономического проектирования (на примерах проектирования Кустанайской кондитерской фабрик [Текст] : автореф. дис. ... д-ра. техн. наук : 05.18.12 / Б. М. Белоклоков ; Моск. технол.. ин-т пищ. пром-сти. — К., 1970. — 20 с.
• Белоусов, М. С.
  Бухгалтерский учет в пищевой промышленности [Текст] : Учеб. / М. С. Белоусов. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1971. — 384 с.
• Бельмас, І. В.
  Напружено-деформований стан гумотканинної конвеєрної стрічки з отворами [Текст] / І. В. Бельмас, Ю. М. Перфильєва. — С. 314-315.
• Белявский, В. В.
  Подготовка инженерных кадров для сахарной промышленности [Текст] / В. В. Белявский // Сахарная промышленность. — 1962. — № 1. — С. 9-13.
• Белявский, В. В.
  Пищевая промышленность в период семилетки (1959-1965) [Текст] / В. В. Белявский, А. И. Корчинский, В. Н. Стабников // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1959. — Вип. 20. — С. 3-7.
• Бенерман, В. И.
  Проектирование силового электрооборудования промышленных предприятий [Текст] / В. И. Бенерман. — 2-е изд., перераб. и доп. — Л. : Энергия, 1967. — 512 с.
• Березова, С. С.
  Впровадження систем управління безпечністю харчових продуктів на основі принципів HACCP [Текст] / С. С. Березова, Є. Є. Матесевич ; С. С. Березова, Є. Є. Матесевич. — С. 60-62.
• Березянко, Т. В.
  Проблеми регуляторної політики в секторі виробництва харчової продукції [Текст] / Т. В. Березянко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 48. — С. 175-181. — Бібліогр. в кінці ст.
• Березянко, Т. В.
  Розвиток корпоративного сектору харчової промисловості [Текст] / Т. В. Березянко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 1. — С. 124-132. — Бібліогр. в кінці ст.
• Бескровная, Т. Е.
  Международные выставки "ИНТЕРФУД" и "ПРОДТЕХ" в Санкт-Петербурге [Текст] : [выст., 5-7 апр. 2011 г., г. Санкт-Петербург] / Т. Е. Бескровная // Мясная индустрия. — 2011. — № 5. — С. 72-73.
• Бессонов, В. В.
  Анализ риска использования пищевых красителей [Текст] / В. В. Бессонов // Переработка молока. — 2012. — № 2 (146). — С. 48-51.
• Бессонов, В. В.
  Система контроля использования красителей в пищевой промышленности. Минимизация рисков для производителей пищевой продукции [Текст] / В. В. Бессонов // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2012. — № 1. — С. 72-75. — Библиогр. в конце ст.
• Бєлік, В. Д.
  Механізм стратегічного управління персоналом підприємств харчової промисловості [Текст] / В. Д. Бєлік // Актуальні проблеми економіки. — 2014. — № 10 (160). — С. 138-141. — Бібліогр. в кінці ст.
• Благивский, И. М.
  Молочные продукты Кубани - всей России! [Текст] / И. М. Благивский // Молочная промышленность. — 2003. — № 1. — С. 35-39.
• Благовещенский, И. Г.
  Использование системы компьютерного зрения для контроля в режиме онлайн качества сырья и готовой продукции пищевой промышленности [Текст] / И. Г. Благовещенский // Пищевая промышленность. — 2015. — № 6. — С. 9-13. — Библиогр. в конце ст.
• Близнаков, Г. И.
  Улучшение использования ресурсов в пищевой промышленности [Текст] / Г. И. Близнаков. — К. : Урожай, 1988. — 112 с.
• Блох, Л. А.
  Грузоподъемные и транспортные устройства в пищевой промышленности [Текст] : Учеб. / Л. А. Блох, А. А. Валович. — М. : Пищ. пром-сть, 1973. — 271 с.
• Богданов, С. Н.
  Задачник по термодинамическим расчётам в пищевой и холодильной промышленности [Текст] : Учеб. пособие / С. Н. Богданов, А. В. Куприянова. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. — 144 с.
• Зберігання та переробка сільськогосподарської продукції [Текст] : підручник / О. В. Богомолов, Н. В. Верешко, О. М. Сафонова та ін. ; під ред. О. І. Шаповаленка, О. М. Сафонової. — Харків : Еспада, 2008. — 544 с. — ISBN 978-966-456-023-5.
• Богомолова, И. Л.
  Пищевая и мукомольно-крупяная промышленность [Текст] / И. Л. Богомолова, Б. Л. Рукин // Пищевая промышленность. — 2004. — № 4. — С. 6-8.
• Бойко, С. І.
  Перспективи інноваційного розвитку харчової промисловості [Текст] / С. І. Бойко, М. В. Нетяжук. — С. 129-130.
• Боковець, В. В.
  Теоретико-методичні засади управління корпораціями [Текст] : монографія / В. В. Боковець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : Кондор, 2015. — 206 с. — ISBN 978-617-7278-42-8.
• Болдарева, Таисия
  Масло ши - ценный ингридиент для пищевой промышленности [Текст] / Т. Болдарева // Масла и жиры. — 2016. — № 7-8 (183-184). — С. 6-7.
• Болдуй, Г. А.
  Производственная инфраструктура пищевой промышленности [Текст] / Г. А. Болдуй, А. В. Друкаренко. — К. : Техніка, 1985. — 128с.
• Бондаренко, Ю. В.
  Загальна технологія харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] / Ю. В. Бондаренко, А. М. Грищенко. — Київ : НУХТ, 2022. — 127 с.

30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40   41    42    43    44    45    46    47    48    49    50