• Класифікатори
• мол...

молочна промисловість, молочна галузь, молочная промышленность, молочная отрасль

Документи:

• Табачкова, В. П.
  Новое в применении тепловых насосов [Текст] / В. П. Табачкова // Пищевая промышленность (молочная). — 1962. — №1. — С. 23-25.
• Табачников, В. П.
  Прессование, дробление и сушка казеина [Текст] / В. П. Табачников. — Обзорная информ. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1971. — 56с.
• Табачникова, В. П.
  Применение центрифуг в производстве белковых продуктов [Текст] / В. П. Табачникова // Пищевая промышленность (молочная). — 1961. — №4. — С. 41-46. — Библиогр. : с. 46.
• Таракелова, Н. Т.
  Успешное решение биозащиты в молочной промышленности [Текст] / Н. Т. Таракелова // Молочная промышленность. — 2008. — № 9. — С. 85.
• Теплухина, Т. П.
  Пути повышения экономической эффективности размещения предприятий молочной промышленности [Текст] : Обзор. информ. / Т. П. Теплухина ; М-во мясн. и мол. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1982. — 28 с. — (Цельномолочная промышленность).
• Теплухина, Т. П.
  Размещение молочной промышленности [Текст] / Т. П. Теплухина, А. П. Кузнецова. — М. : Пищ. пром-сть, 1980. — 128 с.
• Тепляков, Н. Е.
  Молочная промышленность Республики Беларусь [Текст] / Н. Е. Тепляков // Молочная промышленность. — 2012. — № 1. — С. 38-40.
• Терпугова, П.
  Новый FT-NIR - спектрометр TANGO [Текст] / П. Терпугова // Переработка молока. — 2012. — № 3 (147). — С. 17.
• Терпугова, П. С.
  Эффективный метод химического анализа продукции [Текст] / П. С. Терпугова // Переработка молока. — 2011. — № 12 (146). — С. 8-9.
• Теслюк, С. Р.
  Аналіз діяльності особистих селянських господарств у виробництві і реалізації молока [Текст] / С. Р. Теслюк // Економіка АПК. — 2006. — № 11. — С. 138-142.
• Тилик, Екатерина
  Новые идеи для молочной отрасли [Текст] / Е. Тилик // Переработка молока. — 2016. — № 9 (204). — С. 42-43.
• Тихомирова, Г. П.
  Автоматизация сушильных распылительных установок для молока [Текст] / Г. П. Тихомирова, В. И. Беляков ; ЦНИИТЭИмясопром СССР. — М. : ЦНИИТЭИ, 1969. — 36 с.
• Тихомирова, Н. А.
  Функционально необходимые компоненты и технологические вспомогательные средства [Текст] / Н. А. Тихомирова // Молочная промышленность. — 2016. — № 6. — С. 42-44. — Библиогр. в конце ст.
• Тихомирова, Наталья Александровна
  Роль молока в развитии детей [Текст] / Н. А. Тихомирова ; Н. А. Тихомирова. — С. 76-77.
• Тихонова, Е. М.
  Необходимые процессы в молочной промышленности [Текст] / Е. М. Тихонова. — С. 62-63.
• Ткаль, Т. К.
  Технохимический контроль на предприятиях молочной промышленности [Текст] : Учеб. / Т. К. Ткаль. — М. : Агропромиздат, 1990. — 192 с. — (Учеб. и учеб. пособия для учащ. техникумов). — ISBN 5-10-000958-6.
• Ткаченко, Ирина Александровна
  Основные направления выявления резервов снижения себестоимости продукции в молочной промышленности [Текст] : дис... канд. экон. наук: 08.00.05 / И. А. Ткаченко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1991. — 190 с.
• Ткаченко, Ирина Александровна
  Основные направления выявления резервов снижения себестоимости продукции в молочной промышленности [Текст] : Автореф. дис... канд. экон. наук: 08.00.05 / И. А. Ткаченко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1991. — 20 с.
• Ткаченко, Т.
  Окислювальна здатність і ферментативна активність [Текст] / Т. Ткаченко, О. Семенова, Н. Бублієнко // Харчова і переробна промисловість. — 2006. — № 4(320). — С. 24-25.
• Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах [Текст] : підручник / Л. Л. Товажнянський, С. І. Бухкало, П. О. Капустенко, О. П. Арсеньєва. — К. : ЦУЛ, 2011. — 832 с. — ISBN 978-611-01-0208-7.
• Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах [Текст] : Підруч. / Л. Л. Товажнянський, С. І. Бухкало, П. О. Капустенко, Є. І. Орлова ; Нац. техніч. ун-т "Харк. політех. ін-т". — К. : Центр навч. літ-ри, 2005. — 496 с. — ISBN 966-364-093-6.
• Томбаев, Н. И.
  Справочник по оборудованию предприятий молочной промышленности [Текст] / Н. И. Томбаев. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1972. — 543 с.
• Томбаев, Николай Иванович
  Справочник по оборудованию предприятий молочной промышленности [Текст] / Н. И. Томбаев. — М. : Пищ. пром-сть, 1967. — 512 с.
• Топал, Ольга Ивановна
  Растворимость и кристализация лактозы в многокомпонентных системах молочного производства [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 15.18.04 / О. И. Топал. — Вологда, 1999. — 21 с.
• Торосян, Д. С.
  Научные основы совершенствования тонкослойного центрифугирования продуктов мясной и молочной промышленности ( теория, оптимизация конструкций, аппаратурное оформление) [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / Д. С. Торосян ; Д.С.Торосян; Ленинаканский государственный педагогический институт им.М.Налбандяна (Москва); моск. технологический институт мясной и молочной промышленности (Москва); Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт химического машиност. — М., 1987. — 48с.
• Торосян, Джон Суренович
  Основы теории и методы расчетов процесса сепарированияв мясной и молочной промышленности [Текст] / Д. С. Торосян. — М. : Агропромиздат, 1986. — 127 с.
• Тошина, Наталія Миколаївна
  Стратегія маркетингу молокопереробних підприємств в АПК [Текст] : дис... канд. екон. наук: 08.06.01 / Н. М. Тошина ; Білоцерків. держ. аграр. ун-т. — Біла Церква, 2006. — 250 с.
• Тошина, Наталія Миколаївна
  Стратегія маркетингу молокопереробних підприємств в АПК [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. екон. наук : 08.06.01 / Н. М. Тошина ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2006. — 1fd.
• Тошина, Наталія Миколаївна
  Стратегія маркетингу молокопереробних підприємств в АПК [Текст] : Автореф. дис... канд. екон. наук: 08.06.01 / Н. М. Тошина ; НУХТ. — К., 2006. — 20 с.
• Трофимцева, Ольга
  Немецкий молочный сектор после отмены квот : новые вызовы и возможности [Текст] / О. Трофимцева // Молочная промышленность. — 2015. — № 6. — С. 10-11.
• Трофимцева, Ольга
  Требования к защите окружающей среды в молочной отрасли Германии [Текст] / О. Трофимцева // Молочная промышленность. — 2015. — № 8. — С. 24-25.
• Тумасов, Никита
  Технология выпаривания в молочной промышленности [Текст] / Н. Тумасов, Б. Фожу // Переработка молока. — 2013. — № 10(169). — С. 66-69.
• Туников, Г. М.
  О состоянии молочного подкомплекса Рязанской области [Текст] / Г. М. Туников, Н. И. Морозова, И. Г. Шашкова // Молочная промышленность. — 2005. — № 3. — С. 7-8.
• Турецков, А.
  Молочная промышленность Ленинградской области [Текст] / А. Турецков // Молочная промышленность. — 2002. — № 3-4. — С. 64-66.
• Тюрмакова, А. В.
  Вибір рівня конкурентоспроможності підприємств у молочній галузі [Текст] / А. В. Тюрмакова, Т. В. Єрохіна // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 2, Вип. 31. — С. 250-252.
• Уварова, О. А.
  Применение натуральных красителей в молочной и масложировой промышленности [Текст] / О. А. Уварова, А. О. Гадайчук // Молочное дело. — 2003. — № 10 (11). — С. 18-19.
• Украинский научно-исследовательский институт мясной и молочной промышленности.
  Тезисы докладов 2-й конференция молодых ученых [Текст] / Украинский научно-исследовательский институт мясной и молочной промышленности. — К., 1967. — 91 с.
• Украинский научно-исследовательский институт мясной и молочной промышленности.
  Труды [Текст]. Вып.2 : Ч.1 / Украинский научно-исследовательский институт мясной и молочной промышленности. — К., 1972. — 262 с.
• Улунцев, Д. Ю.
  Нержавеющие стали для молочной промышленности [Текст] / Д. Ю. Улунцев // Молочная промышленность. — 2001. — № 6. — С.56.
• Уляницкий, Д.
  Риски для развития молочной индустрии [Текст] / Д. Уляницкий // Продукты и напитки. Food. Drinks. — 2006. — № 8. — С.6-8.
• Метрологическое обеспечение производств мясной и молочной промышленности [Текст] / В. И. Усков, В. К. Бондаренко, В. В. Митин, Н. А. Яцюта ; Ред. В.И. Усков. — М. : Агропромиздат, 1988. — 183 с. — ISBN 5-10-000210-7.
• Файзуллин, И. М.
  Опыт региональной поддержки молочной отрасли [Текст] / И. М. Файзуллин // Переработка молока. — 2014. — № 4 (175). — С. 10-11.
• Файзуллин, И. М.
  Республика Башкортостан [Текст] / И. М. Файзуллин // Молочная промышленность. — 2015. — № 5. — С. 9-10.
• Фатеев, С. В.
  Воспроизводство стада в условиях промышленного производства молока [Текст] / С. В. Фатеев // Молочная промышленность. — 2014. — № 7. — С. 16-17.
• Федорова, Ганна Борисівна
  Хімія сировини для виробництва молочних продуктів [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. індивід. завдань для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 " Харчова технологія та інженерія" ден.форми навч. / Г. Б. Федорова, О. О. Онопрійчук. — К. : НУХТ, 2005. — 19 с. — каф. Технології молока і молочних продуктів.
• Федорус, И. П.
  Создание и развитие подсобных сельских хозяйств на предприятиях мясной и молочной промышленности [Текст] : Обзорн. информ. / И. П. Федорус. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1982. — 19 с. — (Мясная пром-сть).
• Федотова, О. Б.
  Технический регламент таможенного союза "О безопасности упаковки" [Текст] / О. Б. Федотова // Переработка молока. — 2013. — № 1 (157). — С. 6-8.
• Федотова, О. Б.
  Упаковка и хранение молока и молочной продукции [Текст] / О. Б. Федотова // Переработка молока. — 2012. — № 1 (145). — С. 10-11.
• Укупорочный материал для полимерных стаканчиков [Текст] / О. Б. Федотова, Н. М. Луценко, Т. Г. Моисеева, Н. С. Маликова // Молочная промышленность. — 2001. — № 8. — С. 41-42. — Библиогр. конце ст.
• Федотова, О. Б.
  Роль упаковки в молочной промышленности [Текст] / О. Б. Федотова // Молочная промышленность. — 2007. — № 5. — С. 4-6.

35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45   46    47    48