• Класифікатори
• печ...

печі, печи

Підтеми:

• печі для обжарки, печи для обжарки
• печі для піци, печи для пиццы
• печі дугові, печи дуговые
• печі електричні, печи электрические
• печі з обертовими барабанами, печи с вращающимися барабанами

Документи:

• Печь для выпечки хлеба и кондитерских изделий [Текст] / М. Путиловский, Г. Рябинкина, В. Старков, Ю. Храмцов // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2010. — № 9 (70). — С.33.
• Рейдер, Б. Ш.
  Из опыта работы ленинградского хлебзавода Красная заря [Текст] / Б. Ш. Рейдер // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1962. — №5. — С. 3-6.
• Руденко-Грицюк, О. А.
  Тепло- и массообмен в пекарной камере при турбулизации паро-воздушной смеси [Текст] / О. А. Руденко-Грицюк, А. А. Михелев // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1960. — Вып. 22. — С. 101-107. — Библиогр. в конце ст.
• Ряшко, Г. М.
  Дровяные печи- незаменимое условие идеальной пиццы [Текст] / Г. М. Ряшко, Г. В. Попова // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2010. — № 6 (33). — С.3233.
• Свенчанский, А. Д.
  Электрические промышленные печи [Текст] : Учеб. Ч. 1 : Электрические печи сопротивления / А. Д. Свенчанский. — 2-е изд., перераб. — М. : Энергия, 1975. — 384 с.
• Семихатова, Н. М.
  Повышение эффективности работы тонельных печей [Текст] : Обзор. Вып. 1 / Н. М. Семихатова, М. В. Малыгина. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1979. — 31 с.
• Сигал, Марк Нисонович
  Научные основы конструирования зон увлажнения тоннельных хлебопекарных печей и исследование гигротермических процессов в них [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.175 / М. Н. Сигал ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1971. — 27 с.
• Сигал, Марк Нисонович
  Конвейерные хлебопекарные печи [Текст] / М. Н. Сигал, А. В. Володарский. — М. : Пищ. пром-сть, 1981. — 160 с. — (Эксплуатация и наладка).
• Сигал, Марк Нисонович
  Эксплуатация хлебопекарных печей [Текст] : Справочник для рабочих / М. Н. Сигал, А. В. Володарский. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. — 136 с.
• Совенко, Олена
  Помни о правилах в деле печном - иначе пожар уничтожит твой дом [Текст] / О. Совенко // Пожежна та техногенна безпека. — 2015. — № 10 (25). — С. 38.
• Стяпин, С. К.
  Монтаж и эксплуатация хлебопекарных печей [Текст] / С. К. Стяпин. — М. : Пищ. пром-сть, 1975. — 399 с.
• Методика теплового расчета известково-газовой печи, работающей на твердом топливе [Текст] / Н. П. Табунщиков, Р. Б. Гуревич, Л. Д. Шевцов, В. В. Панов // Сахарная промышленность. — 1979. — № 12. — С. 28-32. — Библиогр. в конце ст.
• Табунщиков, Н. П.
  Тепловая работа шахтных известеобжигательных печей [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 273 / Н. П. Табунщиков ; Н.П.Табунщиков; Московский институт стали и сплавов (Москва). — М., 1971. — 64с.
• Тимушкин, Н.
  Нанесение шероховатости на рабочий слой вальца [Текст] / Н. Тимушкин // Хлебопродукты. — 2007. — № 9. — С.34-35.
• Тищенко, А. Т.
  Печи и теплообменники с псевдоожиженным слоем [Текст] / А. Т. Тищенко, Ю. И. Хвастухин ; АН Украинской ССР , Институт газа; АКАДЕМИЯ НАУК УКРАИНСКОЙ ССР. Институт газа. — К. : Наук. думка, 1973. — 148 с.
• Ульев, Л. М.
  Определение полезной нагрузки трубчатых печей с помощью учета тепловых потерь в системе теплообмена на установке первичной переработки нефти АВТ А12/2 в режиме работы без вакуумного блока [Текст] / Л. М. Ульев, Л. А. Мельниковская // Інтегровані технології та енергозбереження. — 2011. — № 3. — С.15-23. — Библиогр.: с. 22-23.
• Филипьев, О. В.
  Теплообменные устройства печных установок [Текст] : Учеб. пособие / О. В. Филипьев. — К. : Вища шк., 1978. — 200 с.
• Чайка, И.
  Найти запасные части к китайскому хлебопекарному оборудованию весьма проблематично [Текст] / И. Чайка // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2015. — № 10 (131). — С. 48.
• Чайка, И.
  Одноэтажные туннельные печи и печь с двойным обогревом [Текст] / И. Чайка // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 5 (78). — С. 28.
• Чеботарев, Виорел Харлампиевич
  Исследование процессов в рабочих камерах высокопроизводительных хлебопекарных печей с электрическим обогревом [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / В. Х. Чеботарев. — К., 1981. — 23 с.
• Чепель, В. М.
  Сжигание газов в топках котлов и печей и обслуживание газового хозяйства предприятий [Текст] / В. М. Чепель. — Изд. 3-е. — Л. : Гостоптехиздат, 1960. — 375 с.
• Чепель, В. М.
  Сжигание газов в топках котлов и печей и обслуживание газового хозяйства предприятий [Текст] / В. М. Чепель. — Изд. 2-е, испр. и доп. — Л. : Гостоптехиздат, 1960. — 375 с.
• Чубенко, Н. Г.
  Хлебопекарные и кондитерские печи малой мощности [Текст] / Н. Г. Чубенко. — К. : Техніка, 1975. — 44 с.
• Шубина, Галина
  Какие пеллетные установки выбрать ? [Текст] / Г. Шубина // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2016. — № 9 (42). — С. 43.
• Шугурова, Т. Б.
  Инновации в термообработке полуфабрикатов [Текст] / Т. Б. Шугурова // Мясные технологии. — 2011. — № 2 (98). — С. 10-11.
• Шульгин, Игорь Михайлович
  Исследование процесса выпечки с целью усовершенствования конструкции хлебопекарных печей и повышения эффективности их работы [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / И. М. Шульгин ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (КТИПП). — К., 1980. — 24 с.
• Эчимович, Т.
  Плодотворная работа Белкрас [Текст] / Т. Эчимович // Хлебопродукты. — 2006. — № 7. — С. 36.
• Ярымбаш, Д. С.
  Идентификация температурных зависимостей удельных электрических сопротивлений Керна в процессе графитации [Текст] / Д. С. Ярымбаш // Електротехніка і електромеханіка. — 2014. — № 2. — С. 66-70. — Библиогр.: с. 70.
• Ярымбаш, Д. С.
  Идентификация электрических параметров печной петли мощных печей графитации [Текст] / Д. С. Ярымбаш // Електротехніка і електромеханіка. — 2012. — № 1. — С. 49-54. — Библиогр.: с. 54.
• Яшина, К. В.
  Комплексная математическая модель тепловых процессов, происходящих в дуговых электросталеплавичльных печах [Текст] / К. В. Яшина, А. В. Садовой // Автоматика. Автоматизация. Электротехнические комплексы и системы. — 2009. — № 2. — С. 26-32.

1    2    3    4    5