• Класифікатори
• спи...

спиртове виробництво, спиртовое производство

Документи:

• Прибильський, Віталій Леонідович
  Оптимізація технологічних процесів спиртового виробництва [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 7.091704 "Технологія бродильних виробництв і виноробство" ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Прибильський ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2007. — 103 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння, екстрактів і напоїв. З 2011 р. каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Оптимізація технологічних процесів галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 7.091704 "Технологія бродильних виробництв і спиртового виноробства" спец. 7.091704.02 напряму 0917 для студ. ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Прибильський, А. М. Куц, Н. Е. Фролова, А. М. Фіщенко. — К. : НУХТ, 2007. — 27 с. — каф. Біотехнології продуктів бродіння, екстрактів та напоїв. З 2011 р. каф. Біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Новий продуцент для виробництва спиртового оцту [Текст] / Н. Процан, С. Олійничук, Л. Ткаченко та ін. // Харчова і переробна промисловість. — 2005. — № 1(305). — С. 22-24.
• Процюк, Тамара Борисовна
  Изучение фазового равновесия жидкость-пар и процесса ректификации некоторых систем спиртового производства [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 175 / Т. Б. Процюк ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев); Всес. науч.-исслед. ин-т спирт. и ликеро-водоч. пром-сти. — К., 1968. — 24 с.
• Прядко, Николай Алексеевич
  Исследование теплообмена при кипении водно-спиртовых смесей и полупродуктов спиртового производства [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 273 / Н. А. Прядко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1968. — 31 с.
• Прядко, Николай Алексеевич
  Исследование теплообмена при кипении водно-спиртовых смесей и полупродуктов спиртового производства [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 273 / Н. А. Прядко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1968. — 244 с.
• Прядко, Николай Алексеевич
  Совершенствование теплообменных аппаратов и установок пищевой промышленности [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / Н. А. Прядко ; Киев. технол. ин-т пище. пром-сти (Киев). — К., 1986. — 45 с.
• Пыхов, В. Г.
  Экономика, организация и планирование спиртового производства [Текст] / В. Г. Пыхов. — М. : Пищ. пром-сть, 1966. — 256 с.
• Препарат Лактрол против бактериальной инфекции спиртового производства [Текст] / С. В. Пыхова, А. Н. Титков, Р. И. Девяткина, Т. Е. Попова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2003. — № 2. — С.16-17.
• Радченко, А.
  Вартість ліцензії на право оптової торгівлі має бути диференційованою [Текст] / А. Радченко // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 1-2 (07). — С. 20-21.
• Раев, З. А.
  Методы повышения стерильности заторов в спиртовом производстве [Текст] / З. А. Раев // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А.И. Микояна. — 1948. — Вып. 7. — С. 67-71. — Библиогр. в конце ст.
• Раев, Зиновий Александрович
  Сульфитация зерна и зеленого солода в спиртовом производстве [Текст] : дис... канд. техн. наук / З. А. Раев ; Всес. науч.-исслед. ин-т спирт. пром-сти (Киев). — К., 1948. — 123 с.
• Райхер, Я. Г.
  Основы автоматизации процессов спиртового и ликеро-водочного производства [Текст] : Учеб. / Я. Г. Райхер. — М. : Пищ. пром-сть, 1972. — 342 с.
• Рейзер, Б. Л.
  Экономическая целесообразность использования регенерированных серных кислот в спиртовом производстве [Текст] / Б. Л. Рейзер // Труды технологического института пищевой промышленности им. А.И. Микояна. — 1939. — Вып. 2. — С. 199-206.
• Решетняк, Людмила Расуловна
  Разработка способа подавления контаминирующей микрофлоры в производстве спирта из крахмалосодержащего сырья [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.11 / Л. Р. Решетняк ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (К.). — К., 1983. — 242 с.
• Римарева, Л. В.
  Микробные ферментные препараты в спиртовом производстве [Текст] / Л. В. Римарева // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2002. — № 4. — С.27-31.
• Римарева, Л. В.
  Повышение эффективности биотехнологических процессов спиртового производства [Текст] / Л. В. Римарева // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2003. — № 4. — С.13-18.
• Римарева, Л. В.
  Состояние и перспективы развития современных технологий в спиртовм производстве [Текст] / Л. В. Римарева // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2005. — № 2. — С. 4-6.
• Теоретические и практические основы ферментативного катализа полимеров зернового сырья в спиртовом производстве [Текст] / Л. В. Римарева, М. Б. Оверченко, Н. И. Игнатова, И. М. Абрамова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2008. — № 3. — С. 4-9.
• Интенсификация спиртового производства на основе использования мультэнзимных систем [Текст] / Л. В. Римарева, М. Б. Оверченко, Н. И. Игнатова, А. Т. Кадиева // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2004. — № 2. — С. 26-28.
• Рациональный выбор расы спиртовых дрожжей [Текст] / Л. В. Римарева, М. Б. Оверченко, Н. И. Игнатова и др. // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2001. — № 2. — С.19-21.
• Осмофильные дрожжи для сбраживания высококонцентрированного сусла [Текст] / Л. В. Римарева, М. Б. Оверченко, В. В. Трифонова, Н. И. Игнатова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2001. — № 3. — С.21-23.
• Амилолитическкий комплекс для интенсификации осахаривания и сбраживания крахмалосодержащего сырья [Текст] / Л. В. Римарева, М. Б. Оверченко, В. В. Трифонова и др. // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2002. — № 1. — С.32.
• Ровинский, Л. А.
  Автоматизация процесса осахаривания в спиртовом производстве [Текст] : Обзорн. информ. / Л. А. Ровинский, В. И. Каньшин ; М-во пищ. пром-сти СССР ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1978. — 53 с. — (Спиртовая и ликеро-водочная промышленность).
• Ровинский, Л. А.
  Автоматизация процесса приготовления замеса в спиртовом производстве [Текст] : Обзор / Л. А. Ровинский, В. А. Наливайко, В. А. Шкляров ; М-во пищ. пром-сти СССР ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1973. — 48 с.
• Ройтер, И. М.
  Графики для определения физических констант водно-спиртовых смесей [Текст] / И. М. Ройтер // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна. — 1952. — Вып. 12. — С. 57-69. — Библиогр. в конце ст.
• Ройтер, И. М.
  О применении принципов Пампе в вертикальных кожухотрубных дефлегматорах [Текст] / И. М. Ройтер // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А.И. Микояна. — 1947. — Вып. 6. — С. 25-35. — Библиогр. в конце ст.
• Рудницкий, П. В.
  О методике измерения уровня и динамики производительности труда в условиях комбинированного спиртового производства [Текст] / П. В. Рудницкий ; Гос. план. ком. Сов. Мин. УССР, УкрНИИТЭИпищепром. — К. : УкрНИИНТИ, 1968. — 30 с.
• Рудницький, П. В.
  Про методику визначення собівартості продукції в умовах комплексного використання сировини [Текст] / П. В. Рудницький // Харчова промисловість. — 1960. — № 1. — С. 69-75.
• Рухлядева, А. П.
  Исследование и усовершенствование системы контроля спиртового производства [Текст] : дис... д-ра техн. наук / А. П. Рухлядева ; А. П.Рухлядева; Всесоюзный научно-исследовательский институт спиртовой и ликеро-водочной промышленности. — М., 1967. — 467 с.
• Рухлядева, А. П.
  Исследование и усовершенствование системы контроля спиртового производства [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук / А. П. Рухлядева ; А.П.Рухлядева; Всесоюзный научно-исследовательский институт спиртовой и ликеро-водочной промышленности. — М., 1967. — 43с.
• Рухлядева, А. П.
  Техно-химический контроль спиртового производства [Текст] / А. П. Рухлядева. — М. : Пищ. пром-сть, 1974. — 355 с.
• Рябова, С. М.
  Способы повышения микробиологических характеристик сырья в спиртовом производстве [Текст] / С. М. Рябова, Л. Н. Шабурова, И. С. Витол // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2013. — № 2. — С. 11-12. — Библиография в конце ст.
• Савенкова, Ю. М.
  Совреманные тенденции развития технологии и аппаратурного оформления процессов ректификации в спиртовом производстве. Пути повышения качества и увеличения выхода ректификованного спирта [Текст] / Ю. М. Савенкова, М. В. Гайденко // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2004. — № 1. — С. 38-39.
• Савина, О. А.
  Факторы, вызывающие образование пены и способы борьбы с ней при производстве спирта [Текст] / О. А. Савина, Т. И. Гусева. — С. 15-17.
• Сатановский, В. Р.
  Исследование бражной колонны спиртового производства и совершенствование системы автоматизации [Текст] : Автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.198 "Автоматизация производственных процесов пищевой промышленности" / В. Р. Сатановский ; Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М.В. Ломоносова. — Одесса, 1972. — 35 с.
• Сатрапинский, О. Е.
  Исследование работы провальных тарелок в условиях перегонки паточной бражки [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / О. Е. Сатрапинский ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1966. — 25 с.
• Сафрис, И. Л.
  Примерные расчеты продуктов спиртового и пивоваренного производств [Текст] / И. Л. Сафрис, М. М. Коробов. — К., 1939. — 61 с.
• Селедкин, В. М.
  Малогабаритная установка для ректификации спиртосодержащих жидкостей [Текст] / В. М. Селедкин, С. Н. Никоноров, С. А. Масленков // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2003. — № 2-3 (273-274). — С.87-88.
• Сергеев, Анатолий Дмитриевич
  Интенсификация и оптимизация процесса перегонки в бражных колоннах с решетчатыми провальными тарелками в спиртовой и ацетоно-бутиловой промышленности [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / А. Д. Сергеев ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1980. — 22 с.
• Сидоркин, В. Ю.
  Пути повышения эффективности тепловой энергии в спиртовом производстве [Текст] / В. Ю. Сидоркин // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2004. — № 2. — С. 32-34.
• Сидоркин, В. Ю.
  Разработка установок разваривания зернового сырья [Текст] / В. Ю. Сидоркин, К. М. Льянов // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2002. — № 3. — С. 8-9.
• Термодинамический базис моделирования технологии разделения сивушных смесей спиртового производства [Текст] / Х. Р. Сиюхов, Р. Н. Панеш, Т. А. Устюжанинова, Т. Г. Короткова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 4 (310). — С.110-113.
• Скирстымонский, А. И.
  Исследование и разработка методов получения глицерина, бетаина и глутаминовой кислоты при переработке мелассы на спирт [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / А. И. Скирстымонский ; А.И.Скирстымонский; Киевский технологический институт пищевой промышленности (Киев); Украинский научно-исследовательский институт спиртовой и ликеро-водочной промышленности. — К., 1964. — 28с.
• Скобло, Д. И.
  Автоматизация контроля и регулирования непрерывных процессов в спиртовом производстве [Текст] / Д. И. Скобло // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна. — 1950. — Вып. 10. — С. 97-113. — Библиогр. в конце ст.
• Скобло, Д. И.
  Автоматизация контроля и управления процессами брожения в спиртовом производстве [Текст] / Д. И. Скобло, А. М. Динабург // Труды технологического института пищевой промышленности им. А.И. Микояна. — 1939. — Вып. 2. — С. 207-236.
• Смирнова, И. В.
  Применение ультразвука в спиртовой промышленности [Текст] / И. В. Смирнова, А. Н. Кречетникова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2004. — № 2. — С. 37-38.
• Сотников, В. А.
  Лимитирующий фактор низкотемпературного разваривания крахмалистого сырья [Текст] / В. А. Сотников, В. В. Марченко, В. С. Амаюрова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2005. — № 1. — С. 12-16.
• Сотская, В. П.
  Влияние pH на разваривание сырья [Текст] / В. П. Сотская, В. А. Смирнов, Л. Я. Тихомирова // Пищевая промышленность (спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно-бутиловая). — 1963. — №5 : спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно- бутиловая. — С. 16-17.
• Степанов, В. И.
  Процессы и оборудование для охлаждения жидких крахмалосодержащих сред спиртового производства [Текст] / В. И. Степанов, В. В. Иванов, А. Ю. Шариков // Ликероводочное производство и виноделие. — 2012. — № 7 (151). — С. 6-7.

1    2    3    4    5    6    7   8    9