• Класифікатори
• спи...

спиртове виробництво, спиртовое производство

Документи:

• Метод переработки крахмалосодержащего сырья при пролучении концентрированного зернового сусла [Текст] / В. И. Степанов, Л. В. Римарева, В. В. Иванов, А. Ю. Шариков // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2007. — № 3. — С.16-17.
• Стеценко, Дмитро Олексійович
  Автоматизоване керування брагоректифікаційною установкою на основі інтелектуальних алгоритмів [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07 / Д. О. Стеценко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2017. — 1Cd.
• Стеценко, Дмитро Олексійович
  Автоматизоване керування брагоректифікаційною установкою на основі інтелектуальних алгоритмів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07 / Д. О. Стеценко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2017. — 212 с.
• Стеценко, Дмитро Олексійович
  Автоматизоване керування брагоректифікаційною установкою на основі інтелектуальних алгоритмів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07 / Д. О. Стеценко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2017. — 20 с.
• Сумина, Л. И.
  Факторы, определяющие процесс получения концентрированного сусла из ячменя [Текст] / Л. И. Сумина // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2009. — № 1. — С.29-31.
• Сумина, Л. Н.
  Влияние режимов ИК - нагрева ячменя на его технологические свойства [Текст] / Л. Н. Сумина, Л. Н. Крикунова, Г. П. Карпиленко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 4 (304). — С.38-41.
• Суходол, В. Ф.
  Рефрактоденсиметрический метод определения состава смеси сивушное масло-этанол-вода [Текст] / В. Ф. Суходол, П. М. Мальцев, О. С. Заневская // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1962. — № 9. — С. 13-16. — Библиогр. в конце ст.
• Тананайко, Т.М.. Шрамякова И.К.
  Использование ферментного препарата Глюкаваморин Г20х в производстве спирта [Текст] / Т.М.. Шрамякова И.К. Тананайко, Г. Г. Садовничая // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2006. — № 1. — С.22.
• Таран, Виталий Михайлович
  Исследование однонаправленных тарелок для применения их в спиртовой промышленности [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 175 / В. М. Таран ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1970. — 29 с.
• Терещенко, В. Н.
  Исследование и аппаратурное оформление конструкции агрегата для процесса вакуумного охлаждения сусла спиртового производства [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.02.14 / В. Н. Терещенко ; В.Н.Терещенко; Всесоюзный научно-исследовательский институт продуктов брожения (Киев). — М., 1977. — 24 с.
• Аналіз мікрофлори зернової сировини та способи її пригнічення у спиртовому виробництві [Текст] / Д. О. Ткаченко, П. Л. Шиян, В. С. Зубченко, Р. Б. Косів // Харчова промисловість. — 2014. — Вип. 15. — С. 17-22. — Бібліогр. в кінці ст.
• Особливості культивування виробничих дріжджів в умовах впровадження низькотемпературної водно-теплової обробки зернової сировини [Текст] / А. І. Українець, П. Л. Шиян, Т. О. Мудрак, А. М. Куц // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 80.
• Українець, А.
  Інноваційні енергозберігаючі технології. Їх впровадження -пріоритетний напрямок подальшого розвитку спиртової галузі [Текст] / А. Українець, П. Шиян // Харчова і переробна промисловість. — 2010. — № 4(368). — С. 5-6.
• Українець, А.
  Паливно-енергетичні проблеми можна можна розв'язати [Текст] / А. Українець, П. Шиян, В. Сосницький // Харчова і переробна промисловість. — 2006. — № 4(320). — С. 4-12.
• Фертман, Г. И.
  Разведение и укрепление спиртов [Текст] / Г. И. Фертман. — М. : Пищепромиздат, 1952. — 139 с.
• Фертман, Г. И.
  Ректификационные и брагоректификационные аппараты [Текст] : Учеб. пособие / Г. И. Фертман. — М. : Пищепромиздат, 1950. — 72 с.
• Фертман, Г. И.
  Ректификационный и брагоректификационный аппараты [Текст] : Учеб. пособие / Г. И. Фертман. — М. : Пищепромиздат, 1956. — 89 с.
• Фертман, Г. И.
  Справочные таблицы по котролю спиртового производства [Текст] / Г. И. Фертман. — М.-Л. : Пищепромиздат, 1940. — 499 с.
• Фертман, Г. И.
  Химия спиртового производства [Текст] / Г. И. Фертман. — М.-Л. : Пищепромиздат, 1936. — 514 с.
• Фертман, Г. И.
  Методы физико-химического контроля спиртового производства [Текст] : Учеб. пособие / Г. И. Фертман, Д. Н. Климовский. — М.-Л. : Снабтехииздат, 1933. — 215 с.
• Фертман, Г. И.
  Улучшение качества дрожжевых заторов в производстве спирта [Текст] : Обзор / Г. И. Фертман, И. А. Нечипоренко ; М-во пищ. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1974. — 20 с.
• Фертман, Г. И.
  Химико-технологический контроль спиртового и ликеро-водочного производства [Текст] : Учеб. пособие / Г. И. Фертман, М. И. Шойхет. — М. : Пищ. пром-сть, 1975. — 440 с.
• Фертман, Г. И.
  Физико-химические основы производства спирта [Текст] / Г. И. Фертман, М. С. Шульман. — М. : Пищепромиздат, 1960. — 257 с.
• Фишлер, С. М.
  Комбинирование производства на Бельцком сахспирткомбинате [Текст] / С. М. Фишлер // Сахарная промышленность. — 1970. — № 11. — С. 44-46.
• Фортученко, Л. А.
  Очистка сточных вод предприятий бродильной промышленности на примере дрожжевых и спиртовых производств [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.23.04 / Л. А. Фортученко ; Л.А.Фортученко. — Одесса, 1973. — 31с.
• Фот, Георг
  Руководство к производству спирта [Текст]. Вып. 3 / Г. Фот ; под ред. А. П. Ситникова, А. А. Кирова, Е. О. Ситниковой. — Л. : Госхимтехиздат, 1933. — 1202 с.
• Фот, Георг
  Руководство к производству спирта [Текст]. Вып. 2 / Г. Фот ; под ред. А. П. Ситникова. — Ленинград : Госхимтехиздат, 1932. — 796 с.
• Фот, Г.
  Учет и контроль спиртового производства [Текст]. Вып. 4 : Руководства к производству спирта / Г. Фот ; Под ред. А. П. Ситникова. — Л. : Снабтехиздат, 1934. — 256 с.
• Фремель, Валериан Борисович
  Исследование потерь крахмала в спиртовом производстве и методов их коренного снижения [Текст] : Дис... д-ра техн. наук. Приложение / В. Б. Фремель. — М., 1948. — 27 с.
• Фремель, Валериан Борисович
  Исследование потерь крахмала в спиртовом производстве и методов их коренного снижения [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук / В. Б. Фремель. — М., 1949. — 16 с.
• Фремель, Валериан Борисович
  Исследование потерь крахмала в спиртовом производстве и методов их коренного снижения [Текст] : Дис... д-ра техн. наук / В. Б. Фремель. — М., 1948. — 478 с.
• Фуркевич, В. О.
  Географічні найменування вин і коньяків : Європа проти нас?.. [Текст] / В. О. Фуркевич // Сад, виноград i вино України. — 2011. — № 5-6. — с. 40-43.
• Фурсова, Т. И.
  Исследование процесса брожения гидролизатов крахмала различного углеводного состава Ч.2 [Текст] / Т. И. Фурсова, О. С. Корнеева, С. В. Востриков // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2008. — № 4. — С.13-15.
• Христенко, М. М.
  Об экономической эффективности использования свеклосахарной патоки в спиртовом производстве [Текст] / М. М. Христенко // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1963. — Вып. 25. — С. 49-56.
• Исследование возможности использования метаболизата рисового гриба в спиртовом производстве [Текст] / Е. А. Цед, З. В. Василенко, Л. М. Королева и др. // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2011. — № 2. — С. 24-26. — Библиогр.: с. 26.
• Влияние различных осахаривающих средств на выход пищевого этилового спита [Текст] / Е. А. Цед, С. В. Василенко, Л. М. Королева и др. // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2008. — № 2. — С.35-37.
• Цед, Е. А.
  Голозерный овес-новый перспективный вид зернового сырья [Текст] / Е. А. Цед, С. В. Волкова, Л. М. Королева // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2006. — № 4. — С.30-31.
• Цед, Е. А.
  Изучение возможности использования нового вида зернового сырья белорусской селекции для получения солода [Текст] / Е. А. Цед, С. В. Волкова, Л. М. Королева // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2008. — № 1. — С. 12-14.
• Возможность использования в спиртовом производстве новыхз сортов белорусской пшеницы [Текст] / Е. А. Цед, С. В. Волкова, Л. М. Королева и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 2-3 (303). — С.71-73.
• Центральный научно-иследовательский институт спиртовой и ликероводочной промышлености.
  Труды [Текст]. Вып. 11 : Технология спиртового, ацетоно-бутилового и ликеро-водочного производства. Переработка отходов спиртового производства / Центральный научно-иследовательский институт спиртовой и ликероводочной промышлености. — М. : Пищепромиздат, 1961. — 359 с.
• Центральный научно-иследовательский институт спиртовой и ликеро-водочной промышлености.
  Труды [Текст]. Вып. 12 : Технология спирта и ферментных препаратов комплексная и комбинированная переработка сырья и отходов производства / Центральный научно-иследовательский институт спиртовой и ликеро-водочной промышлености ; ЦНИИСЛВП. — М. : Пищепромиздат, 1962. — 80 с.
• Центральный научно-иследовательский институт спиртовой и ликеро-водочной промышлености.
  Труды [Текст]. Вып. 13 : Технология, оборудование и экономика спиртовой, ферментной и ликеро-водочной промышленности / Центральный научно-иследовательский институт спиртовой и ликеро-водочной промышлености ; ЦНИИСЛВП. — М. : Пищепромиздат, 1962. — 68 с.
• Центральный, научно-исследовательский институт спиртовой и ликеро-водочной промышленности
  Труды [Текст]. Вып. 9 : Технология и контроль ферментного, спиртового и ликеро-водочного производства / н. и. Центральный ; ЦНИИСЛВП. — М. : Пищепромиздат, 1960. — 192 с.
• Центральный, научно-исследовательский институт спиртовой и ликеро-водочной промышленности
  Труды [Текст]. Вып. VІІ : Технология и оборудование спиртовой и ликеро-водочной промышленности / н. и. Центральный ; ЦНИИСЛВП. — М. : Пищепромиздат, 1959. — 180 с.
• Циганков, П. С.
  Виробництво синтетичного спирту [Текст] / П. С. Циганков, Г. Т. Маркіна. — К. : Держ. вид-во техн. літ. УРСР, 1958. — 86 с.
• Циганков, Петро Семенович
  Виділення спирту із бражки та його очистка [Текст] / П. С. Циганков, С. П. Циганков. — К. : Глобус, 2000. — 120 с. — ISBN 5-86248-114-1.
• Исследования концентрированных ферментных препаратов в спиртовой промышленности [Текст] / Н. В. Цурикова, Н. Я. Васильева, Л. И. Нефедова и др. // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2001. — № 2. — С.24-26.
• Цыганков, Петр Семенович
  Исследование брагоректификационных аппаратов, работающих под атмосферным давлением [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук / П. С. Цыганков. — К., 1965. — 53 с.
• Пародинамические подогреватели-гомогенизаторы вязких сред для спиртовых производств [Текст] / А. Ф. Цыцаркин, А. В. Кузмичев, А. А. Ежков, Д. В. Арсеньев // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2005. — № 4. — С. 16-17. — 6 пунктов.
• Чечеткин, Д. В.
  Пектинэстераза топинамбура: активностть. свойства [Текст] / Д. В. Чечеткин, Г.П..Крикунова Л.Н. Карпиленко // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2006. — № 3. — С.18-19.

1    2    3    4    5    6    7    8   9