птахопереробна промисловість, птицеперерабатывающая промышленность
Документи:
- Будущее индейководства в наших руках [Текст] // Комбикорма. — 2010. — № 6. — С. 26-28.
- В гостях у технэкс [Текст] // Комбикорма. — 2008. — № 6. — С. 45.
- За знаниями - во ВНИТИП [Текст] : [семинар по повышению квалификации] // Комбикорма. — 2012. — № 7. — С. 61-63.
- Основы проектирования предприятий мясной и птицеперерабатывающей промышленности [Текст] : Учеб. пособие. — М. : Пищ. пром-сть, 1965. — 384 с.
- Птицеперерабатывающая промышленность Венгерской Народной Республики [Текст] / Сост. И.М. Болтенков, Р.А. Фалеев. — М., 1970. — (М-во мясной и молочной пром-сти СССР. ЦНИИТЭИ).
- Специализация и концентрация производства в мясной и птицеперерабатывающей промышленности СССР [Текст] : Обзор. информ. — М. : М-во мяс. и мол. пром-сти СССР, 1972. — 19 с. — (Мясная пром-сть, птицеперерабатывающая пром-сть).
- Чебакульская птица : планка вдвое выше [Текст] // Комбикорма. — 2012. — № 1. — С. 15-18.
- Юбилей коллектива. преданного делу [Текст] // Комбикорма. — 2008. — № 6. — С. 14-15.
- Антипов, А.
Европейский фактор єффективности выращивания бройлеров [Текст] / А. Антипов // Комбикорма. — 2008. — № 8. — С. 65-66.
- Биохимические характеристики процесса ферментативного гидролиза кератинсодержащего сырья птицеперерабатывающей отрасли [Текст] / Л. В. Антипова, Ч. Ю. Шахманов, О. С. Осминин, Н. А. Пожалова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2003. — № 5-6 (276-277). — С.69-71.
- Бобылева, Г.
Птицеводство: итоги первого полугодия и прогноз на второе [Текст] / Г. Бобылева // Комбикорма. — 2008. — № 6. — С. 6-10.
- Венгер, К. П.
Иммерсионный способ замораживания тушек птицы в охлаждающей жидкости [Текст] : обзор / К. П. Венгер ; М-во мясной и молочной пром-сти СССР. ЦНИИ информации и технико-экономических исследований. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1974. — 23 с. — (Сер. Птицеперерабатывающая пром-сть).
- Всесоюзный научно-исследовательский институт птицепромышленности.
Труды [Текст]. Вып. 6 : Рационализация пр-ва в птицеперерабатывающей пром-сти / Всесоюзный научно-исследовательский институт птицепромышленности ; Ред. А.Е.Тихомирова, М.А.Подлегаева. — М. : Пищепромиздат, 1956. — 177 с.
- Дёмин, Игорь
Максимальная надежность поставок [Текст] / И. Дёмин, Г. Шалык // Мясные технологии. — 2014. — № 10 (142). — С. 14-15.
- Деряев, С.
Возрождение птицефабрики [Текст] / С. Деряев, Л. Хорошевская // Комбикорма. — 2009. — № 1. — С. 18-19.
- Заболотний, Вячеслав Сергійович
Інформаційно-аналітичне забезпечення управління конкурентоспроможністю продукції м'ясного птахівництва [Текст] : автореф. дис... канд. екон. наук: 08.00.09 / В. С. Заболотний ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. — К., 2012. — 19 с.
- Заболотний, Вячеслав Сергійович
Інформаційно-аналітичне забезпечення управління конкурентоспроможністю продукції м'ясного птахівництва [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.09 / В. С. Заболотний ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. — К., 2012. — 19 с.
- Кисиль, Н. Н.
Использование отходов мясо- и птицеперерабатывающей промышленности для лечения заболеваний человека [Текст] / Н. Н. Кисиль, Э. М. Тер-Саркисян // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2009. — № 3. — С. 69-70.
- Козак, В. Л.
Ветеринарно-санитарные требования к убою и технологической обработке тушек птиц [Текст] / В. Л. Козак // Мясное дело. — 2005. — № 3. — С. 40-41.
- Кондратюк, Н. Д.
Экономика и организация птицеперерабатывающей промышленности [Текст] / Н. Д. Кондратюк. — М. : Пищ. пром-сть, 1971. — 272 с.
- Кондратюк, Н. Д.
Экономика и организация производства в мясной и птицеперерабатывающей промышленности [Текст] : Учеб. / Н. Д. Кондратюк, Л. А. Калита. — М. : Пищ. пром-сть, 1974. — 113 с.
- Особенности разведения гусей [Текст] / С. Кононенко, Д. Осепчук, Н. Пышманцева и др. // Комбикорма. — 2011. — № 3. — с. 77-78.
- Корнилова, В.
Влияние ферментного препарата на продуктивность индюшат [Текст] / В. Корнилова, М. Маслов, С. Садовая // Комбикорма. — 2008. — № 3. — С. 79.
- Котов, И.
Организация производства птицеводческой продукции [Текст] / И. Котов // Комбикорма. — 2009. — № 6. — С. 60-62.
- Свойства гидролизатов кератинсодержащего сырья, полученных под действием консорциума микроорганизмов-деструкторов [Текст] / О. В. Кригер, А. В. Изгарышев, И. С. Милентьева, П. В. Митрохин // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2015. — № 2-3 (344-345). — С. 25-27. — Библиогр. в конце ст.
- Лисунова, Л.
Кадмий в организме птицы [Текст] / Л. Лисунова, В. Токарев // Комбикорма. — 2009. — № 5. — С. 68.
- Маламуд, Д. Б.
Концепция управления производством птицеперерабатывающей отрасли [Текст] / Д. Б. Маламуд // Пищевая промышленность. — 2004. — № 7. — С. 40-41.
- Маламуд, Д. Б.
Проблемы обеспечения населения России птицепродуктами [Текст] / Д. Б. Маламуд // Пищевая промышленность. — 2004. — № 8. — С. 28-31.
- Матрозова, С. И.
Технологический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности [Текст] : Учеб. / С. И. Матрозова. — М. : Пищ. пром-сть, 1966. — 182 с.
- Матрозова, С. И.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности [Текст] : Учеб. / С. И. Матрозова. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1977. — 184 с.
- Построение аппарата управления на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности [Текст] : Обзор. информ. / Н. М. Митусова, Г. С. Растанина, В. С. Радкевич, Г. А. Жильцова ; М-во мясн. и мол. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1976. — 45 с.
- Никитин, Б. И.
Справочник технолога птицеперерабатывающей промышленности [Текст] / Б. И. Никитин. — М. : Пищ. пром-сть, 1973. — 424 с.
- Никитин, Борис Иванович
Справочник технолога птицеперерабатывающей промышленности [Текст] / Б. И. Никитин. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. — 320 с.
- Повышение ценности мяса птицы [Текст] / Р. Темираев, З. Ибрагимова, А. Столбовская, С. Абаева // Комбикорма. — 2008. — № 7. — С. 85.
- Хмельницкий, В. И.
Зарубежное оборудование для птицеперерабатывающей промышленности [Текст] : Обзорная информ. / В. И. Хмельницкий, В. В. Любимова. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1982. — 18 с. — (Птицеперерабатывающая пром-сть).
- Шаболдина, О. В.
Как сделать вкусные и полезные продукты для потребительского стола? [Текст] / О. В. Шаболдина // Мясные технологии. — 2015. — № 3 (147). — С. 36-37.
- Шайхисламов, А.
Реконструкция птичника [Текст] / А. Шайхисламов, А. Фурин // Комбикорма. — 2008. — № 8. — С. 42.
- Шальк, Герман
Надежное качество и безопасность продукции для долгосрочного успеха на рынке [Текст] / Г. Шальк, И. Демин ; Г. Шальк, И. Демин. — С. 64-65.
- Шведкова, Л.
Применено впервые на птицефабрике "Роскар" [Текст] / Л. Шведкова // Комбикорма. — 2011. — № 1. — С. 13-15.
- Пути повышения фондоотдачи на предприятиях птицеперерабатывающей промышленности [Текст] : Обзор. информ. / Е. Г. Шумков, Э. С. Прокофьева, М. С. Коган, Ю. А. Плясов ; М-во мясн. и мол. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1979. — 33 с. — (Птицеперерабатывающая промышленность).
|
